Het Warm Appeltaartje is een traditionele zoetigheid, perfect voor de koudere dagen. De Mele Renette worden gekookt met boter, suiker en kaneel, vervolgens gemengd met paneermeel en sultanarozijnen. Daarna wordt het in de oven gebakken tot het warm en goudbruin is. Een lekkernij om lauwwarm van te genieten, ideaal om een familiemaaltijd af te sluiten of als verrukkelijke tussenmaaltijd.
Schil de appels, snijd ze in partjes en doe ze in een pan, dek ze met een beetje water
Kook de appels totdat ze uiteenvallen; passeer ze door een zeef en zet ze terug op het vuur zodat ze iets indrogen
Voeg de suiker toe en roer met een houten lepel totdat de appelpuree indikt
Schep het in een kom, breng op smaak met kaneel en boter en meng er ten slotte het paneermeel en de sultanarozijnen door die u vooraf in lauwwarm water hebt laten weken
Als het appelmengsel volledig is afgekoeld, spatel er voorzichtig de stijfgeklopte eiwitten door
Beboter een puddingvorm van ongeveer 1 liter, giet het appelmengsel erin en bak in een matige oven gedurende ongeveer veertig minuten
Als het geheel is gestold, stort u het op een schaal en serveer het taartje goed warm
Vorm voor taartjes
Pan
Kom
Oven
Bewaren in de koelkast maximaal 2 dagen
Italy
| Energie (kcal) | 124,97 |
| Koolhydraten (g) | 22,93 |
| waarvan suikers (g) | 16,5 |
| Vetten (g) | 2,97 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,61 |
| Eiwitten (g) | 2,54 |
| Vezels (g) | 2,21 |
| Uitverkoop (g) | 0,07 |
