Warme asperges zijn een heerlijk bijgerecht van beetgaar gekookte asperges, gekruid met zout en suiker. Dit eenvoudige en snelle gerecht is perfect om vlees en vis te begeleiden en een vleugje frisheid aan je maaltijd toe te voegen.
Schil de asperges, snijd ze in gelijke stukken en kook ze in ruim gezouten en gesuikerd water (ongeveer 20 minuten). Haal ze daarna voorzichtig uit het water, laat ze uitlekken en serveer ze met vinaigrettesaus apart.
Pan
Keukentang
Italia
| Energie (kcal) | 33 |
| Koolhydraten (g) | 3,3 |
| waarvan suikers (g) | 3,3 |
| Vetten (g) | 0,2 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,05 |
| Eiwitten (g) | 3,6 |
| Vezels (g) | 2,1 |
