Warme chocolademelk is een warme, romige drank op basis van pure chocolade, melk, suiker en cacao. Het is een zeer geliefde drank in Italië tijdens de wintermaanden, perfect om op te warmen en jezelf te verwennen bij de open haard. De oorsprong gaat terug tot de tijd van het Azteekse rijk, waar cacao als een waardevolle en heilige drank werd beschouwd. Vandaag de dag wordt warme chocolademelk door jong en oud gewaardeerd en kan ze worden verrijkt met slagroom, kaneel of likeuren om nog lekkerder te worden.
Meng alle ingrediënten in een steelpannetje, voeg de melk geleidelijk toe en breng aan de kook.
Laat nog 10 minuten koken om de chocolademelk te laten indikken.
Serveer met opgeklopte slagroom, een beetje cacaopoeder en kaneel naar smaak.
Kom
Garde
Steelpan
Italy
| Energie (kcal) | 58,77 |
| Koolhydraten (g) | 11,02 |
| waarvan suikers (g) | 8,93 |
| Vetten (g) | 0,32 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,21 |
| Eiwitten (g) | 3,62 |
| Vezels (g) | 0,08 |
| Uitverkoop (g) | 0,06 |
