De witte chocolademousse is een elegant en delicaat dessert, perfect voor wie houdt van de zoete en omhullende smaak van witte chocolade. Gemaakt met eenvoudige ingrediënten zoals witte chocolade, eieren, suiker, slagroom, gelatine en sinaasappelsap, is deze mousse licht en luchtig in de mond. Het recept is heel gemakkelijk te maken en vereist slechts een paar stappen. Eenmaal klaar, kun je de mousse decoreren met seizoensfruit om het een frisse en kleurrijke toets te geven.
Week de gelatine, knijp het uit als het zacht is en los het op in ongeveer twee eetlepels sinaasappelsap
Hak de chocolade, doe het in een kom en verdun het door er warme room over te gieten
Laat het mengsel afkoelen en meng er dan een voor een de eidooiers en de stijfgeklopte eiwitten door; Giet alles in een bevochtigde vorm en laat het minstens drie uur in de koelkast staan
Ontvorm en serveer
Je kunt de mousse decoreren met seizoensfruit zoals hele aardbeien, ontpitte kersen, stukjes kiwi, enz.
Kom
Garde
Vormpjes
Italia
| Energie (kcal) | 364,77 |
| Koolhydraten (g) | 28,27 |
| waarvan suikers (g) | 28,27 |
| Vetten (g) | 25,11 |
| waarvan verzadigd (g) | 14,54 |
| Eiwitten (g) | 8,17 |
| Vezels (g) | 0,07 |
| Uitverkoop (g) | 0,06 |
