Pizza bianca is een smaakvolle en zeer zachte focaccia zonder tomaat, verrijkt met smeuïge mozzarella, Taleggio-kaas en geparfumeerd met oregano. Perfect voor een aperitief of een lichte maaltijd, pizza bianca is geliefd bij jong en oud.
Bekleed een bakplaat met bakpapier en spreid het deeg erop uit
Verdeel over het oppervlak de mozzarella in plakjes en de Taleggio in stukjes
Bestrooi met oregano, zout en peper
Besprenkel de pizza met een beetje olijfolie
Bak in een voorverwarmde oven op 220 graden gedurende ongeveer 20 minuten
Serveer
Oven
Pizzaschep
In de koelkast bewaren maximaal 2 dagen
Pizza bianca is een typische specialiteit van de Romeinse keuken
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 330,28 |
| Koolhydraten (g) | 41,73 |
| waarvan suikers (g) | 1,45 |
| Vetten (g) | 11,06 |
| waarvan verzadigd (g) | 6,28 |
| Eiwitten (g) | 18,04 |
| Vezels (g) | 0,97 |
| Uitverkoop (g) | 0,45 |
