De yoghurt- en kokoscake is een zachte en geurige cake, perfect voor ontbijt of tussendoortje. De combinatie van de delicate aroma van yoghurt met de exotische smaak van kokos maakt deze cake onweerstaanbaar. De zachte en licht vochtige textuur maakt het eenvoudig te bereiden en nog verleidelijker om te proeven.
Verwijder de donkere schil van de kokos, snijd het in stukjes en hak het in de mixer
Voeg de yoghurt toe, mix 1 minuut en voeg de andere ingrediënten toe
Giet het mengsel in 2 kleine met speciaal papier beklede cakevormen en bak in een voorverwarmde oven op 160 graden gedurende 1 uur
Serveer de cake koud
Cakevorm
Italia
| Energie (kcal) | 288,83 |
| Koolhydraten (g) | 34,6 |
| waarvan suikers (g) | 20,18 |
| Vetten (g) | 15,29 |
| waarvan verzadigd (g) | 9,84 |
| Eiwitten (g) | 4,86 |
| Vezels (g) | 1,02 |
| Uitverkoop (g) | 0,09 |
