De yoghurtsaus met paddenstoelen is een lichte en smaakvolle bijgerechtsaus, perfect om vlees- of visgerechten te begeleiden. De frisheid van de yoghurt combineert uitstekend met de intense smaak van de paddenstoelen, terwijl ui en knoflook een aromatische toets geven. Peterselie en saffraan voegen kleur en geur toe aan deze saus. Probeer het en verras je gasten met dit heerlijke bijgerecht!
Snipper de uien fijn en laat ze langzaam op laag vuur garen in een pan met de melk
Voeg de fijngehakte knoflook en de paddenstoelen toe en bak alles gaar
Voeg koud de fijngehakte peterselie en de yoghurt toe waarin de saffraan is opgelost
Pan
Koekenpan
Mes
Italy
| Energie (kcal) | 46,63 |
| Koolhydraten (g) | 4,17 |
| waarvan suikers (g) | 3,98 |
| Vetten (g) | 2,05 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,05 |
| Eiwitten (g) | 2,93 |
| Vezels (g) | 0,62 |
| Uitverkoop (g) | 0,02 |
