Yoghurtsaus met Champignons
@tuduu
De yoghurtsaus met champignons is een lichte en smakelijke bijgerecht, perfect om vlees- of visgerechten te begeleiden. De frisheid van de yoghurt past perfect bij de intense smaak van de champignons, terwijl de ui en knoflook een aromatische toets geven. De peterselie en saffraan voegen een vleugje kleur en geur toe aan deze saus. Probeer het en verras je gasten met dit heerlijke bijgerecht!
Moeilijkheid: Gemiddeld
Kooktijd: 0 minKoken: 0 min
Voorbereidingstijd: 10 minVoorbereiding: 10 min
Land: Italia
Ingrediënten
Aantal porties
- Magere yoghurt
500g500g - Magere melk
10cl10cl - Ui
200g200g - Champignons
200g200g - Knoflook
1teentje1teentje - Peterselie
10g10g - Saffraanq.b.
Beschikbare producten
Rode Uienpoeder 30g
1 product1 product € 15,00Gedroogde eekhoorntjesbrood 30g
1 product1 product € 12,10Gefermenteerde Zwarte Knoflook 3-4 bollen 100g
1 product1 product € 14,90Pure saffraan in stampers 0,5g
1 product1 product € 19,80
Voorbereiding
- STAP 1 VAN 3
Snijd de uien fijn en kook ze langzaam in een pan met de melk
- STAP 2 VAN 3
Voeg de gehakte knoflook en champignons toe en voltooi het koken
- STAP 3 VAN 3
Voeg koud de gehakte peterselie en de yoghurt toe waarin de saffraan is opgelost
Suggesties
Pan
Koekenpan
Mes
Algemene informatie
Oorsprong
Italia
Analyse
Let op
De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
Levensstijlen
Intoleranties en allergieën
Macronutriënten (100 gr)
Let op
De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
| Energie (kcal) | 46,63 |
| Koolhydraten (g) | 4,17 |
| waarvan suikers (g) | 3,98 |
| Vetten (g) | 2,05 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,05 |
| Eiwitten (g) | 2,93 |
| Vezels (g) | 0,62 |
| Uitverkoop (g) | 0,02 |
- Eiwitten2,93g·30%
- Koolhydraten4,17g·43%
- Vetten2,05g·21%
- Vezels0,62g·6%