De yoghurtsaus met champignons is een lichte en smakelijke bijgerecht, perfect om vlees- of visgerechten te begeleiden. De frisheid van de yoghurt past perfect bij de intense smaak van de champignons, terwijl de ui en knoflook een aromatische toets geven. De peterselie en saffraan voegen een vleugje kleur en geur toe aan deze saus. Probeer het en verras je gasten met dit heerlijke bijgerecht!
Snijd de uien fijn en kook ze langzaam in een pan met de melk
Voeg de gehakte knoflook en champignons toe en voltooi het koken
Voeg koud de gehakte peterselie en de yoghurt toe waarin de saffraan is opgelost
Pan
Koekenpan
Mes
Italia
| Energie (kcal) | 46,63 |
| Koolhydraten (g) | 4,17 |
| waarvan suikers (g) | 3,98 |
| Vetten (g) | 2,05 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,05 |
| Eiwitten (g) | 2,93 |
| Vezels (g) | 0,62 |
| Uitverkoop (g) | 0,02 |
