Zachte Cannoli

Name: Zachte Cannoli
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 G Bloem; 1 Ei; 2 Eetlepels Olijfolie; 5 Eetlepels Honing; 100 G Amandelen; q.b. Water

@tuduu

Categorie: Desserts

De zachte cannoli zijn een onweerstaanbare Siciliaanse zoetigheid. Hun knapperige deeg omhult een zachte vulling van zoete ricotta en gekonfijte sinaasappelschillen. Deze heerlijke lekkernijen zijn perfect om jezelf te verwennen op een herfstige middag, vergezeld van een kopje koffie of warme chocolademelk.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 20 minKoken: 20 min

Voorbereidingstijd: 30 minVoorbereiding: 30 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Bloem200G
Ei1
Olijfolie2Eetlepels
Honing5Eetlepels
Amandelen100G
Waterq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 6
Meng de bloem en het ei en voeg beetje bij beetje het water toe tot je een zacht deeg krijgt. Laat het 15 minuten rusten.
STAP 2 VAN 6
Schil en hak de amandelen fijn.
STAP 3 VAN 6
Giet het mengsel met lepels in de hete olie om kleine omeletjes te vormen.
STAP 4 VAN 6
Leg ze, zodra ze goudbruin zijn, op keukenpapier.
STAP 5 VAN 6
Meng de honing met de amandelen en vul de omeletjes met het verkregen mengsel.
STAP 6 VAN 6
Rol ze op zichzelf op en vorm veel cannoli.

Suggesties

Cannolivormpjes
Garde
Zeef
Hakmolen
Snijplank

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar de zachte cannoli in een luchtdichte container in de koelkast voor maximaal 3 dagen.

Meer informatie

De zachte cannoli zijn een traditioneel Siciliaans dessert, wereldwijd beroemd om hun zachte textuur en zoete ricottavulling.

Oorsprong

Italia, Sicilia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	400,04
Koolhydraten (g)	45,16
waarvan suikers (g)	12,73
Vetten (g)	19,58
waarvan verzadigd (g)	2,26
Eiwitten (g)	11,65
Vezels (g)	3,94
Uitverkoop (g)	0,02

Eiwitten
11,65g·15%
Koolhydraten
45,16g·56%
Vetten
19,58g·24%
Vezels
3,94g·5%