Zachte sinaasappeltaart

Zachte sinaasappeltaart

@tuduu

Een zeer zachte taart met een fruitige smaak en een intense sinaasappelgeur, perfect voor elke gelegenheid.

Moeilijkheid: Gemiddeld
Koken: 30 min
Voorbereiding: 15 min
Land: Aruba

Ingrediënten

Aantal porties
  • Bloem '00190g
  • Zachte boter125g
  • Kristalsuiker190g
  • Hele eieren3eenheid
  • Vers sinaasappelsap100g
  • Geraspte sinaasappelschil1eenheid
  • Geraspte citroenschil1eenheid
  • Bakpoeder1zakje
  • Vanille1zakje
  • Zout1snufje
  • Groot sinaasappelsap1eenheid
  • Suiker voor glazuur4eetlepels

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 10

    Klop de zachte boter, vanille, suiker, een snufje zout en de geraspte schillen 2-3 minuten tot een lichte en luchtige massa.

  2. STAP 2 VAN 10

    Voeg de eieren één voor één toe en blijf kloppen. Het mengsel moet luchtig en opgezwollen zijn.

  3. STAP 3 VAN 10

    Voeg het gezeefde sinaasappelsap op kamertemperatuur toe en klop op lage snelheid.

  4. STAP 4 VAN 10

    Voeg de bloem en het gezeefde bakpoeder toe en meng op lage snelheid tot een fluweelzacht deeg.

  5. STAP 5 VAN 10

    Giet het deeg in een ingevette en met bloem bestoven taartvorm en verdeel het gelijkmatig om een vlak oppervlak te krijgen.

  6. STAP 6 VAN 10

    Bak in de oven op 170° gedurende 30-35 minuten, zonder de oven tijdens het bakken te openen.

  7. STAP 7 VAN 10

    Laat 10 minuten afkoelen, verwijder dan de ring en laat 30 minuten afkoelen.

  8. STAP 8 VAN 10

    Bereid de siroop door het sinaasappelsap met de suiker te mengen en een paar minuten te koken tot het kookt en indikt.

  9. STAP 9 VAN 10

    Keer de taart om en besprenkel met de siroop.

  10. STAP 10 VAN 10

    Serveer de taart warm of op kamertemperatuur.

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Blijft perfect 5 dagen op kamertemperatuur bewaard.

Meer informatie

Uitstekend als dessert of voor een gezonde snack, het wordt zowel met thee als als ontbijt geserveerd.

Oorsprong

Aruba

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)238,45
Koolhydraten (g)32,8
waarvan suikers (g)22,16
Vetten (g)10,42
waarvan verzadigd (g)5,58
Eiwitten (g)4,88
Vezels (g)0,61
Uitverkoop (g)0,17
  • Eiwitten
    4,88g·10%
  • Koolhydraten
    32,8g·67%
  • Vetten
    10,42g·21%
  • Vezels
    0,61g·1%