Zaleti

Voorbereiding

1. STAP 1 VAN 13

   Week de rozijnen in lauwwarm water

2. STAP 2 VAN 13

   Klop de eidooiers met de suiker tot ze luchtig en bleek zijn

3. STAP 3 VAN 13

   Zeef het maïsmeel samen met de bloem, het bakpoeder en het zout

4. STAP 4 VAN 13

   Smelt de boter zonder dat deze bruin wordt

5. STAP 5 VAN 13

   Doe de bloem in een kom en meng er de boter door, voeg dan de opgeklopte eieren met suiker toe

6. STAP 6 VAN 13

   Voeg tot slot de goed uitgelekte rozijnen toe en meng het deeg met een houten lepel tot alle ingrediënten goed zijn opgenomen

7. STAP 7 VAN 13

   Het eindresultaat moet homogeen zijn en niet te stevig

8. STAP 8 VAN 13

   Als het moeilijk te bewerken is, verzacht het dan met een paar eetlepels melk of water

9. STAP 9 VAN 13

   Vorm er vervolgens 2 rolletjes van met een diameter van ongeveer 4 centimeter

10. STAP 10 VAN 13

    Snijd ze in stukken van 6 centimeter lang

11. STAP 11 VAN 13

    Vorm ze met de hand tot ruiten

12. STAP 12 VAN 13

    Leg ze op de ingevette bakplaat, bak ze in de oven op 180 graden en bak ze ongeveer 12 minuten

13. STAP 13 VAN 13

    Serveer de zaleti koud, bestrooid met poedersuiker

Suggesties

• Een kom

• Een elektrische mixer

• Een bakplaat

Algemene informatie

Analyse

Macronutriënten (100 gr)