Zeebaars in Aardappelkorst

Name: Zeebaars in Aardappelkorst
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Zeebaars van 1000 g; 4 Grote aardappelen; q.b. Peterselie; q.b. Knoflook; q.b. Geraspte Pecorino kaas; q.b. Extra vierge olijfolie; q.b. Zout; q.b. Peper

@tuduu

Categorie: Hoofdgerechten

Zeebaars in aardappelkorst is een smakelijk hoofdgerecht van Italiaanse oorsprong. De zeebaars wordt omhuld in een knapperige aardappelkorst verrijkt met geraspte pecorino kaas en op smaak gebracht met knoflook en peterselie. Perfect om bij elke gelegenheid te serveren, dit recept is gemakkelijk te bereiden en zal zeker indruk maken.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 30 minKoken: 30 min

Voorbereidingstijd: 20 minVoorbereiding: 20 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Zeebaars van 1000 g1
Grote aardappelen4
Peterselieq.b.
Knoflookq.b.
Geraspte pecorino kaasq.b.
Extra vierge olijfolieq.b.
Zoutq.b.
Peperq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 4
Reinig en was de zeebaars en verwijder de vinnen
STAP 2 VAN 4
Leg op de bodem van een ingevette ovenschaal een laagje aardappelschijfjes, bestrooi ze met zout en een mengsel van knoflook, peterselie en pecorino
STAP 3 VAN 4
Leg de zeebaars erop, bestrooi met zout en peper, bedek met aardappelschijfjes; bestrooi met zout en peper, een mengsel van knoflook en peterselie en besprenkel met olie
STAP 4 VAN 4
Bak in de oven op 200 graden gedurende 35 minuten

Suggesties

Antiaanbakpan
Kaasschaaf
Scherp mes

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	80
Koolhydraten (g)	5,57
waarvan suikers (g)	0,54
Vetten (g)	0,53
waarvan verzadigd (g)	0,12
Eiwitten (g)	13,39
Vezels (g)	0,46
Uitverkoop (g)	0,04

Eiwitten
13,39g·67%
Koolhydraten
5,57g·28%
Vetten
0,53g·3%
Vezels
0,46g·2%