Zelfgemaakte veganistische en lactosevrije Nutella

Name: Zelfgemaakte veganistische en lactosevrije Nutella
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 g Hazelnootpasta of gepelde hazelnoten; 200 g Pure chocolade; 120 g Melk ook plantaardig

@tuduu

Categorie: Desserts

Zelfgemaakte Nutella, de beroemdste hazelnootcrème in een gezonde, authentieke en huisgemaakte versie. Een lactosevrije, veganistische Nutella geschikt voor iedereen!

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 5 minKoken: 5 min

Voorbereidingstijd: 10 minVoorbereiding: 10 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Hazelnootpasta of gepelde hazelnoten150g
Pure chocolade200g
Melk ook plantaardig120g

Voorbereiding Ingrediënten Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 3
Verwarm de melk in een steelpan. Wanneer het bijna kookt, voeg de gesmolten pure chocolade toe en roer goed met een garde.
STAP 2 VAN 3
Voeg vervolgens de hazelnootpasta toe en blijf roeren met de garde op laag vuur totdat de ingrediënten goed gemengd zijn.
STAP 3 VAN 3
Giet de crème in glazen potjes en laat afkoelen.

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Je kunt het bewaren in luchtdichte glazen containers op een koele en droge plaats zoals de voorraadkast voor een langere tijd!

Meer informatie

Als je geen hazelnootpasta hebt, kun je de hazelnoten een paar minuten in een pan roosteren en ze vervolgens met een goede mixer malen totdat je een gladde crème krijgt. De hazelnoten zullen tijdens dit proces hun olie vrijgeven, waardoor je hazelnootpasta krijgt. Afhankelijk van hoe lang je mixt, krijg je een gladdere of korrelige consistentie. Ik hou ervan om de smaak van de hazelnoot te proeven, dus ik heb bewust de hazelnootkorrels erin gelaten. Als je een gladde consistentie wilt, mix dan langer en voeg eventueel een beetje melk toe. Je kunt ook 50 g rietsuiker toevoegen als je wilt!

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	478,41
Koolhydraten (g)	25,27
waarvan suikers (g)	24,63
Vetten (g)	37,16
waarvan verzadigd (g)	11,5
Eiwitten (g)	9,35
Vezels (g)	5,99
Uitverkoop (g)	0,05

Eiwitten
9,35g·12%
Koolhydraten
25,27g·32%
Vetten
37,16g·48%
Vezels
5,99g·8%