De Zoete Salami is een traditionele Italiaanse zoetigheid, vooral geliefd tijdens de feestdagen. Het ziet eruit als een salami, maar is volledig plantaardig en zonder koken. Het wordt bereid door eidooiers, suiker, boter, cacaopoeder, rum en droge koekjes te mengen. Het mengsel wordt vervolgens in de vorm van een salami gemodelleerd en in de koelkast gekoeld. Het wordt aanbevolen om het in plakjes te serveren, alsof het een echte zoete salami is. Het is een heerlijke en onweerstaanbare zoetigheid, perfect om te genieten met een kopje koffie of om cadeau te doen aan dierbaren.
Klop de twee eidooiers met twee eetlepels suiker tot een zachte crème
Voeg de gesmolten boter toe, 100 g suiker gemengd met drie eetlepels cacaopoeder en het glaasje rum
Meng alles goed totdat de ingrediënten goed zijn gemengd
Breek de koekjes in stukjes en voeg ze toe aan het mengsel
Kneed goed en giet het verkregen mengsel op een stuk bakpapier, rol het op als een salami en sluit het zorgvuldig af
Zet in de koelkast totdat het goed hard is geworden
Verwijder het papier en serveer in plakjes
Kom
Oven
Koelkast
Bewaren in de koelkast
Heerlijke traditionele zoetigheid
Italia
Energie (kcal) | 456,69 |
Koolhydraten (g) | 55,1 |
waarvan suikers (g) | 37,78 |
Vetten (g) | 23,35 |
waarvan verzadigd (g) | 11,61 |
Eiwitten (g) | 5,2 |
Vezels (g) | 2,92 |
Uitverkoop (g) | 0,1 |