Zoetzure Uitjes Met De Bimby

Name: Zoetzure Uitjes Met De Bimby
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 450 G Uitjes; 500 G Water; 40 G Olijfolie; 5 Cl Wijnazijn; 2 Eetlepels Suiker; q.b. Zout; q.b. Peper

@tuduu

Categorie: Bijgerechten

De zoetzure uitjes zijn een typisch bijgerecht uit de Italiaanse keuken. Ze worden bereid met witte uitjes die in de pan worden gebakken en vervolgens worden gekookt in een zoetzure saus op basis van azijn, suiker en peper. Het resultaat is een smakelijk en onweerstaanbaar bijgerecht. Dit recept is speciaal aangepast voor de Bimby, maar kan ook op traditionele wijze worden bereid.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 30 minKoken: 30 min

Voorbereidingstijd: 10 minVoorbereiding: 10 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Uitjes450G
Water500G
Olijfolie40G
Wijnazijn5Cl
Suiker2Cucchiai
Zoutq.b.
Peperq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 5
Doe het water en het zout in de mengbeker, plaats dan het mandje met de uitjes erin en kook: 20 minuten op 100 graden snelheid 4
STAP 2 VAN 5
Verwijder de inhoud en zet de uitjes apart
STAP 3 VAN 5
Doe de olie in de mengbeker en bak 3 minuten op 100 graden snelheid 1
STAP 4 VAN 5
Plaats de vlinder, voeg de uitjes toe en kook: 10 minuten op 100 graden snelheid 1 met de maatbeker schuin
STAP 5 VAN 5
Voeg de azijn en de suiker toe en kook nog 5 minuten op Varoma temperatuur snelheid 1

Suggesties

Bimby
Pan

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar in de koelkast in een luchtdichte container

Meer informatie

De zoetzure uitjes zijn een heerlijk bijgerecht met een zoetzure smaak, ideaal om te combineren met geroosterd vlees of gerijpte kazen.

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	60,17
Koolhydraten (g)	5,98
waarvan suikers (g)	5,98
Vetten (g)	3,8
waarvan verzadigd (g)	0,55
Eiwitten (g)	0,57
Vezels (g)	0,72

Eiwitten
0,57g·5%
Koolhydraten
5,98g·54%
Vetten
3,8g·34%
Vezels
0,72g·7%