Zomerse Roast-beef

Name: Zomerse Roast-beef
Prep time: 15 min
Cook time: 120 min
Total time: 135 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 750 g Roast-beef; null Aromatische Poeder Voor Gebraden Vlees:; q.b. Olijfolie; 1 glas Witte Wijn; q.b. Zout; q.b. Mayonaise; 1 eetlepel Mosterd

@tuduu

Categorie: Hoofdgerechten

De zomerse roast-beef is een smakelijk gerecht op basis van gebraden vlees, perfect voor warme zomerdagen. Het vlees wordt gekruid met een aromatisch poeder voor gebraden vlees en vervolgens langzaam in de oven gebakken. Het wordt koud of op kamertemperatuur geserveerd, vergezeld van een saus van mayonaise en mosterd.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 120 minKoken: 120 min

Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Roast-beef750g
Aromatische poeder voor gebraden vlees:
Olijfolieq.b.
Witte wijn1glas
Zoutq.b.
Mayonaiseq.b.
Mosterd1eetlepel

Beschikbare producten

Extra vergine olijfolie Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 product

€ 22,10

Veganistische Mayonaise met Paccasassi 130g

1 product

€ 6,00

Cremonese mosterd 250g

1 product

€ 10,20

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 3
Kruid het vlees met het aromatische poeder en bestrijk het met olie
STAP 2 VAN 3
Leg het in een ovenschaal en bak het in een voorverwarmde oven op 200 graden gedurende 35 minuten, besprenkel het met een beetje witte wijn en voeg zout toe aan het einde van de kooktijd
STAP 3 VAN 3
Laat het afkoelen, snijd het in dunne plakjes en serveer het naar wens met mayonaise gemengd met mosterd

Suggesties

Oven
Ovenschaal
Tang

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	15,58
Koolhydraten (g)	0,12
waarvan suikers (g)	0,06
Vetten (g)	0,04
Eiwitten (g)	0,07
Vezels (g)	0,04

Eiwitten
0,07g·26%
Koolhydraten
0,12g·44%
Vetten
0,04g·15%
Vezels
0,04g·15%