Aanbiedingsproducten!
Hoe het werkt
Tuduu
  • Winkels
Tuduu
Tuduu

Contacten

DrillDown s.r.l. viale Isonzo, 8, 20135 – Milano (MI)

C.F./P.I. 12392590969

Info

Over ons

Hoe het werkt

Mission

Sociaal

Instagram

Facebook

Linkedin

Algemene voorwaarden marketplace tuduu.it

Algemene voorwaarden mobiele app

Privacybeleid

Retourbeleid

Word partner

  1. Home
  2. Recepten
  3. Tuduu
  4. Arrosto Al Sale
Arrosto Al Sale

Arrosto Al Sale

@tuduu
Categorie: Hoofdgerechten

Arrosto al sale is een smaakvol en sappig hoofdgerecht, typisch van de Italiaanse traditie. Het kalfsvlees wordt gegaard in een korst van grof zout, waardoor het van binnen zacht en sappig blijft. Deze bereidingswijze geeft het arrosto een unieke smaak, waardoor het perfect is voor een speciaal diner of een zondag met het gezin. Probeer het en je zult er weg van zijn!

Moeilijkheid: Gemiddeld
Kooktijd: 120 minKoken: 120 min
Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min
Land: Italy
tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties
  • Kalfslende600g
  • Grof zout1,000g

Beschikbare producten

  • Carta Fata - bakpapier voor professionals in rol van 20 meter

    Carta Fata - bakpapier voor professionals in rol van 20 meter

    € 35,50

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 3

    Leg in een ovale pan een laag zout van ongeveer 2 cm, leg het gebonden vlees erop en bedek het met een andere laag zout.

  2. STAP 2 VAN 3

    Gaar het afgedekt in een hete oven gedurende ongeveer 30 minuten.

  3. STAP 3 VAN 3

    Verwijder het zout, snijd het vlees in plakken en serveer.

Suggesties

  • Oven

  • Ovenschaal

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar het arrosto al sale in de koelkast, afgedekt met vershoudfolie.

Meer informatie

Arrosto al sale is een typisch gerecht van de Italiaanse keuken, vooral populair in de regio Campania.

Oorsprong

Italy, Campania

Analyse

Macronutriënten (100 gr)

Let op
De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
Energie (kcal)34,5
Vetten (g)0,38
waarvan verzadigd (g)0,16
Eiwitten (g)7,76
Uitverkoop (g)24,59
  • Eiwitten
    7,76g·95%
  • Koolhydraten
    0g·0%
  • Vetten
    0,38g·5%
  • Vezels
    0g·0%
Let op
De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
Levensstijlen
Intoleranties en allergieën