Koude pasta met rucolapesto, zalm en feta

Name: Koude pasta met rucolapesto, zalm en feta
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Aruba
Ingredients: 200 g Foglie di ulivo Valle del Crati; 200 g Verse rucola; 70 g Walnoten; 1 snufje Zout; 150 g Geraspte Parmezaanse kaas; 2 mL Olijfolie; 100 g Gerookte zalm; 100 g Feta

@valle-del-crati

Koude pasta met rucolapesto, zalm en feta: een frisse en snelle recept perfect voor zomerse lunches.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 10 minKoken: 10 min

Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min

Land: Aruba

valle-del-crati@valle-del-crati

Ingrediënten

Aantal porties

Foglie di ulivo valle del crati200g
Verse rucola200
Walnoten70
Zout1
Geraspte parmezaanse kaas150
Olijfolie2mL
Gerookte zalm100
Feta100

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 5
Kook de pasta in ruim gezouten water.
STAP 2 VAN 5
Bereid de rucolapesto door verse rucola, walnoten, zout, geraspte Parmezaanse kaas en olijfolie te mixen.
STAP 3 VAN 5
Giet de gekookte pasta af en laat deze 10-15 minuten afkoelen.
STAP 4 VAN 5
Voeg de rucolapesto, in blokjes gesneden feta en in stukjes gesneden zalm toe aan de pasta.
STAP 5 VAN 5
Goed mengen en serveren. Eet smakelijk!

Suggesties

Keukenmixer
Kom

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Koelkast

Meer informatie

Het wordt aanbevolen om het gerecht te serveren met een frisse witte wijn.

Oorsprong

Aruba, Calabria

Analyse

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Descrizione

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Energie (kcal)	49,69
Koolhydraten (g)	1,98
waarvan suikers (g)	1,97
Vetten (g)	2,36
waarvan verzadigd (g)	0,9
Eiwitten (g)	4,49
Vezels (g)	1,47
Uitverkoop (g)	0,17