Plakken rustiek brood vangen de delicate smaak van Confettura Le Purissime Pere, dunne plakjes verse peer, een krachtige toets van erborinato vaccino en de knapperigheid van noten. Een samenspel van zoet, zout en aromatisch voor een fingerfood van topkwaliteit.
Snijd het brood in plakken en rooster deze in de oven of op een grill tot ze goudbruin zijn.
Was de peer en snijd deze in zeer dunne plakjes. Besprenkel met een paar druppels citroensap om verkleuring te voorkomen.
Smeer een royale laag Confettura Le Purissime Pere op elke warme sneetje brood. Leg de dunne plakjes verse peer erop en verdeel stukjes erborinato vaccino erover.
Hak de walnoten of hazelnoten grof en strooi deze over de bruschetta's. Voeg een scheutje millefiori honing toe en een verse draai zwarte peper.
Serveer direct voor een perfecte combinatie van zoet, hartig en knapperig.
Per stupire:
Het is het beste om direct te consumeren om de knapperigheid te behouden. Kan van tevoren worden bereid, maar het brood verliest dan zijn knapperigheid.
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 147,52 |
| Koolhydraten (g) | 29,89 |
| waarvan suikers (g) | 15,81 |
| Vetten (g) | 2,19 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,18 |
| Eiwitten (g) | 2,67 |
| Vezels (g) | 2,43 |
| Uitverkoop (g) | 0,15 |
