Bunet recept

Voorbereiding

1. STAP 1 VAN 6

   Om de bunet te bereiden, begint u met het gieten van de melk en de room in een steelpan en brengt u het aan de kook. Ondertussen maalt u de amaretti in de mixer tot een fijn poeder.

2. STAP 2 VAN 6

   Klop in een grote kom de eieren met de suiker tot een schuimig en homogeen mengsel. Voeg de cacaopoeder toe en meng goed.

3. STAP 3 VAN 6

   Voeg ook de gemalen koekjes toe en meng alles goed door elkaar.

4. STAP 4 VAN 6

   Wanneer het melk- en roommengsel kookt, giet het dan over de geklopte eieren, terwijl u met een garde roert. Laat het afkoelen en voeg de koffie en de rum toe en meng alles goed door elkaar.

5. STAP 5 VAN 6

   Beboter een puddingvorm en giet het verkregen mengsel erin, strijk het goed glad. Bak in een voorverwarmde statische oven op 160°C gedurende ongeveer 40 minuten, haal het dan uit de oven en laat het volledig afkoelen.

6. STAP 6 VAN 6

   Versier voor het serveren de bovenkant met cacaopoeder en verkruimelde amaretti. Uw bunet is klaar om te serveren.

Algemene informatie

Analyse

Macronutriënten (100 gr)