Ingrediënten
Aantal porties
- Aardappelen
4stuks4stuks - Melk
2kopjes2kopjes - Gist
1stuk1stuk - Suiker
0.5theelepel0.5theelepel - Bloem
270g270g - Zoutq.b.
- Plantaardige olieq.b.
Voorbereiding
- STAP 1 VAN 8
Kook de aardappelen, prak ze, voeg zout toe en maak er puree van.
- STAP 2 VAN 8
Verwarm de melk, los de gist erin op met 1/2 theelepel suiker.
- STAP 3 VAN 8
Laat 5 minuten rusten.
- STAP 4 VAN 8
Voeg de puree toe aan de bloem.
- STAP 5 VAN 8
Voeg ten slotte de gist toe en kneed het deeg.
- STAP 6 VAN 8
Laat het deeg, afgedekt, 30 minuten rijzen.
- STAP 7 VAN 8
Maak balletjes, druk ze plat, maak twee inkepingen en laat nog 30 minuten rijzen.
- STAP 8 VAN 8
Bak in overvloedige olie.
Algemene informatie
Meer informatie
Ze kunnen worden geserveerd met vleeswaren, of gewoon met boter en knoflook of zoet met suiker.
Oorsprong
Ungheria, Emilia Romagna
Analyse
Let op
De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
Levensstijlen
Intoleranties en allergieën
Macronutriënten (100 gr)
Let op
De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
| Energie (kcal) | 166,82 |
| Koolhydraten (g) | 27,57 |
| waarvan suikers (g) | 4,31 |
| Vetten (g) | 3,86 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,19 |
| Eiwitten (g) | 6,69 |
| Vezels (g) | 0,97 |
| Uitverkoop (g) | 0,99 |
- Eiwitten6,69g·17%
- Koolhydraten27,57g·71%
- Vetten3,86g·10%
- Vezels0,97g·2%