Eenvoudige en luchtige sinaasappeltaart, glutenvrij en lactosevrij als er alternatieve bloem en melk worden gebruikt; bereid met plantaardige olie en sinaasappelsap, perfect voor ontbijt of als snack.
Verwarm de oven voor op 170°C en vet een ronde taartvorm van 24 cm in met boter of olie.
Klop in een grote kom de eieren met de suiker tot een lichte en luchtige massa.
Voeg de olie langzaam toe terwijl je goed blijft mixen.
Voeg het sinaasappelsap toe.
Zeef samen bloem, bakpoeder en zout, en voeg deze geleidelijk aan het mengsel toe, afwisselend met de melk.
Meng tot je een glad en homogeen beslag hebt.
Giet het beslag in de taartvorm en bak gedurende ongeveer 40-45 minuten, of tot een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt.
Laat afkoelen en bestuif desgewenst met poedersuiker.
Taartvorm van 24 cm
Grote kom
Garde
Zeef
Tandenstoker
Voor een glutenvrije en lactosevrije versie vervang je de 00-bloem door rijstbloem en de melk door havermelk.
Italy
| Energie (kcal) | 318,63 |
| Koolhydraten (g) | 33,39 |
| waarvan suikers (g) | 19,16 |
| Vetten (g) | 18,98 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,86 |
| Eiwitten (g) | 5,32 |
| Vezels (g) | 0,65 |
| Uitverkoop (g) | 2,75 |
