Tuduu
Rijst met kaas en ei

Rijst met kaas en ei

@viaggiando-mangiando

Rijst met kaas en eieren, typisch voor de Napolitaanse traditie.

Moeilijkheid: Makkelijk
Koken: 10 min
Voorbereiding: 5 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Rondkorrelige rijst160g
  • Water600mL
  • Eieren2unità
  • Geraspte kaasmix100g
  • Boter20g
  • Zoutq.b.

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 3

    Breng water aan de kook, voeg een beetje zout en de rijst toe.

  2. STAP 2 VAN 3

    Laat het water door de rijst opnemen, voeg dan de losgeklopte eieren samen met de kaas toe.

  3. STAP 3 VAN 3

    Zet het vuur uit en voeg de boter toe.

Algemene informatie

Oorsprong

Italia, Campania

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)60,85
Koolhydraten (g)4,35
waarvan suikers (g)0,24
Vetten (g)3,36
waarvan verzadigd (g)1,52
Eiwitten (g)3,21
Vezels (g)0,68
Uitverkoop (g)0,03
  • Eiwitten
    3,21g·28%
  • Koolhydraten
    4,35g·38%
  • Vetten
    3,36g·29%
  • Vezels
    0,68g·6%