Tartaar met gin

Name: Tartaar met gin
Prep time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Rundvleesfilet; 2 eetlepels Extra vergine olijfolie; 1 eetlepel Appelazijn; 2 eetlepels Gin; naar smaak Zout; naar smaak Peper; 1 bosje Aromatische kruiden

@viaggiando-mangiando

Categorie: Voorgerechten

Ontdek de authentieke smaak van Tartaar met gin: verse rundvlees, aromatische gin en olijfolie voor een gastronomische ervaring. Probeer het nu, ontdek meer!

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 0 minKoken: 0 min

Voorbereidingstijd: 20 minVoorbereiding: 20 min

Land: Italia

viaggiando-mangiando@viaggiando-mangiando

Ingrediënten

Aantal porties

Rundvleesfilet200g
Extra vergine olijfolie2eetlepels
Appelazijn1eetlepel
Gin2eetlepels
Zoutnaar smaak
Pepernaar smaak
Aromatische kruiden1bosje

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 5
Begin met het fijn snijden van het rundvlees met een mes.
STAP 2 VAN 5
Doe het gesneden vlees in een kom en voeg de extra vergine olijfolie, een scheutje gin, zout en peper toe.
STAP 3 VAN 5
Voeg de fijn gesneden rode ui en de aromatische kruiden toe.
STAP 4 VAN 5
Meng alles goed en laat het minstens 20 minuten in de koelkast rusten.
STAP 5 VAN 5
Serveer de tartaar met gin vergezeld van sneetjes brood en citroen.

Suggesties

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Koelkast

Meer informatie

De tartaar met gin is een fris en smakelijk gerecht, perfect als voorgerecht of lichte tweede gang. Serveer het met lekker knapperig brood en citroen om de smaken te versterken.

Oorsprong

Italia, Lazio

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	239,49
Koolhydraten (g)	0,56
waarvan suikers (g)	0,41
Vetten (g)	72,01
waarvan verzadigd (g)	1,3
Eiwitten (g)	71,7
Vezels (g)	0,33

Eiwitten
71,7g·50%
Koolhydraten
0,56g·0%
Vetten
72,01g·50%
Vezels
0,33g·0%