Name: Tropische glutenvrije babbaiola taart
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 180 null Rijstmeel; 70 null Kokosmeel; 120 null Lactosevrije boter; 90 null Suiker; 1 null Ei; 0 null Zout; 0 null Gemberpoeder; 3 null Eieren; 80 null Passievruchtensap; 0 null Kokos ter decoratie; 200 null Plantaardige room; 20 null Maizena; 200 null Amandelmelk; 30 null Citroensap; 180 null Lactosevrije ricotta; 80 null Suiker; 1 null Passievrucht ter decoratie

Voorbereiding

STAP 1 VAN 10
Voor het deeg: meng de ingrediënten, kneed en laat 30 minuten rusten.
STAP 2 VAN 10
Voor de citroencrème: verwarm de room, voeg 2 eieren, maizena, amandelmelk, citroensap en een snufje zout toe.
STAP 3 VAN 10
Laat de crème indikken en afkoelen.
STAP 4 VAN 10
Meng de ricotta met de suiker, voeg het sap van de passievrucht en 1 ei toe.
STAP 5 VAN 10
Voeg de citroencrème toe.
STAP 6 VAN 10
Verdeel het deeg in een bakvorm van 22 cm.
STAP 7 VAN 10
Vul met de crème en decoreer met de klassieke stroken.
STAP 8 VAN 10
Bak in een statische oven op 180°C gedurende 35 minuten.
STAP 9 VAN 10
Haal uit de oven en laat afkoelen.
STAP 10 VAN 10
Decoreer met passievrucht en kokos.

Energie (kcal)	236,42
Koolhydraten (g)	25,42
waarvan suikers (g)	13,59
Vetten (g)	13,53
waarvan verzadigd (g)	8,12
Eiwitten (g)	4,35
Vezels (g)	1,69
Uitverkoop (g)	0,1

Tropische glutenvrije babbaiola taart

Tropische glutenvrije babbaiola taart

Ingrediënten

Voorbereiding

Suggesties

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Meer informatie

Oorsprong

Analyse

Macronutriënten (100 gr)

Let op