Colomba Artigianale Classica – Authentieke paas traditie De Colomba Artigianale Classica is het zoete symbool van de Italiaanse paastraditie, bereid volgens ambachtelijke methoden die kwaliteit en authenticiteit benadrukken. De bereiding vereist 40 uur natuurlijke rijst, een langzaam proces dat het deeg in staat stelt intense geuren te ontwikkelen en een zachte en geurige textuur te creëren. Het deeg is verrijkt met ambachtelijk gekonfijt fruit verkregen uit geselecteerde sinaasappelschillen van lokale producenten die natuurlijke teeltmethoden hanteren. Dit proces behoudt de authentieke aroma's en smaken van citrusvruchten, waardoor het gebak een unieke karakter krijgt. Bij deze paas specialiteit hoort een glazuur met suiker en Siciliaanse amandelen dat een aangename krokantheid toevoegt en de colomba nog rijker en smakelijker maakt. Verwerking en rijzing De verwerking omvat een natuurlijke rijzing van ongeveer 40 uur, essentieel voor het verkrijgen van een luchtig, licht en zeer verteerbaar deeg. Dit ambachtelijke proces laat de ingrediënten langzaam rijpen, waardoor natuurlijke aroma's en een zachte, luchtige structuur ontstaan. Waarom kiezen voor deze De Colomba Artigianale Classica is perfect om Pasen te vieren met een traditioneel gebak, voor een speciaal ontbijt tijdens de feestdagen, voor een dessert om te delen met familie en vrienden of als een gourmet cadeau met een authentieke smaak. Hoofdingrediënten De hoofdingrediënten van de Colomba omvatten tarwebloem type 0, suiker, verse dooier van scharreleieren, Cavagrande water van de Etna, boter, Sicilianen zwarte honing, natuurlijke zuurdesem, melk, fructose, zout, gekonfijte sinaasappel, natuurlijke vanille uit Madagascar en essentiële citrusoliën verkregen door koude extractie. De amandelglazuur is samengesteld uit suiker, rijstmeel, Siciliaanse amandelen, Siciliaanse hazelnoten, maïszetmeel, gemout tarwemeel en eiwit. Allergenen Bevat tarwebloem, ei, melk en derivaten, noten en soja. Bewaring Bewaar op een koele en droge plaats, uit de buurt van warmtebronnen. Let op: onze gerezen producten worden geproduceerd zonder toevoeging van conserveermiddelen. Productinformatie Type: ambachtelijk gebak Rijzing: natuurlijk 40 uur Oorsprong: Sicilië Merk: Almasicily
Kosten van €39,00, gratis vanaf €499,00
Prijs inclusief btw
Colomba Artigianale Classica – Authentieke paas traditie De Colomba Artigianale Classica is het zoete symbool van de Italiaanse paastraditie, bereid volgens ambachtelijke methoden die kwaliteit en authenticiteit benadrukken. De bereiding vereist 40 uur natuurlijke rijst, een langzaam proces dat het deeg in staat stelt intense geuren te ontwikkelen en een zachte en geurige textuur te creëren. Het deeg is verrijkt met ambachtelijk gekonfijt fruit verkregen uit geselecteerde sinaasappelschillen van lokale producenten die natuurlijke teeltmethoden hanteren. Dit proces behoudt de authentieke aroma's en smaken van citrusvruchten, waardoor het gebak een unieke karakter krijgt. Bij deze paas specialiteit hoort een glazuur met suiker en Siciliaanse amandelen dat een aangename krokantheid toevoegt en de colomba nog rijker en smakelijker maakt. Verwerking en rijzing De verwerking omvat een natuurlijke rijzing van ongeveer 40 uur, essentieel voor het verkrijgen van een luchtig, licht en zeer verteerbaar deeg. Dit ambachtelijke proces laat de ingrediënten langzaam rijpen, waardoor natuurlijke aroma's en een zachte, luchtige structuur ontstaan. Waarom kiezen voor deze De Colomba Artigianale Classica is perfect om Pasen te vieren met een traditioneel gebak, voor een speciaal ontbijt tijdens de feestdagen, voor een dessert om te delen met familie en vrienden of als een gourmet cadeau met een authentieke smaak. Hoofdingrediënten De hoofdingrediënten van de Colomba omvatten tarwebloem type 0, suiker, verse dooier van scharreleieren, Cavagrande water van de Etna, boter, Sicilianen zwarte honing, natuurlijke zuurdesem, melk, fructose, zout, gekonfijte sinaasappel, natuurlijke vanille uit Madagascar en essentiële citrusoliën verkregen door koude extractie. De amandelglazuur is samengesteld uit suiker, rijstmeel, Siciliaanse amandelen, Siciliaanse hazelnoten, maïszetmeel, gemout tarwemeel en eiwit. Allergenen Bevat tarwebloem, ei, melk en derivaten, noten en soja. Bewaring Bewaar op een koele en droge plaats, uit de buurt van warmtebronnen. Let op: onze gerezen producten worden geproduceerd zonder toevoeging van conserveermiddelen. Productinformatie Type: ambachtelijk gebak Rijzing: natuurlijk 40 uur Oorsprong: Sicilië Merk: Almasicily
| Energie (kcal) | 377 |
| Koolhydraten (g) | 53,2 |
| waarvan suikers (g) | 28 |
| Vetten (g) | 15 |
| waarvan verzadigd (g) | 9,1 |
| Eiwitten (g) | 6,3 |
| Uitverkoop (g) | 0,3 |
