Semola Rimacinata di grano duro Varietà Senatore Cappelli Netto gewicht: 5Kg. Onze semola wordt verkregen door de maling van het Senatore Cappelli tarwe in pure vorm. Het tarwe wordt verbouwd in hooggekwalificeerde gebieden die historisch gewijd zijn aan de teelt van deze waardevolle variëteit, zoals de vlakte van Foggia, tot het noorden van Basilicata, naast de heuvel van Matera. De verkregen semola heeft een lichtgele kleur met een comfortabele korrelgrootte en is gemakkelijk te bewerken. De geur doet ons denken aan de typische geur die we ruiken wanneer we een oude molen binnenkomen. De kwaliteit van dit product is te danken aan een uitmuntende keten die begint bij de keuze van de variëteiten en de gronden, tot de keuze van de molen voor een niet-invasieve verwerking. Biologisch product van de AmoreTerra-keten. Ingrediënten: Semola van DURUMtarwe variëteit Cappelli*. * Van biologische landbouw. Allergenen: Granen die GLUTEN bevatten, kan SOJA bevatten. Oorsprong van het tarwe: Italië. Land van milling: Italië. IDEAAL VOOR: De herverwerkte durumtarwe semola is ideaal voor de bereiding van brood, pizza, focaccia, verse pasta, hartige snacks en alle banketproducten. Je kunt ook een heerlijke hartige strudel maken. Het is mogelijk om het te mengen met andere meelsoorten of semola. Het beste van zijn essentie vinden we terug in zelfgemaakt brood en focaccia. CURIOSITEIT: Het bakken op basis van semola komt steeds meer in de belangstelling nu het was vervangen door zachte tarwemeel. Gedurende vele eeuwen bewaarden Italiaanse gezinnen zaden van durumtarwe, droegen ze en werden ze indien nodig gemalen in semola om vervolgens te bakken.
Kosten van €24,90, gratis vanaf €99,90
Prijs inclusief btw
Semola Rimacinata di grano duro Varietà Senatore Cappelli Netto gewicht: 5Kg. Onze semola wordt verkregen door de maling van het Senatore Cappelli tarwe in pure vorm. Het tarwe wordt verbouwd in hooggekwalificeerde gebieden die historisch gewijd zijn aan de teelt van deze waardevolle variëteit, zoals de vlakte van Foggia, tot het noorden van Basilicata, naast de heuvel van Matera. De verkregen semola heeft een lichtgele kleur met een comfortabele korrelgrootte en is gemakkelijk te bewerken. De geur doet ons denken aan de typische geur die we ruiken wanneer we een oude molen binnenkomen. De kwaliteit van dit product is te danken aan een uitmuntende keten die begint bij de keuze van de variëteiten en de gronden, tot de keuze van de molen voor een niet-invasieve verwerking. Biologisch product van de AmoreTerra-keten. Ingrediënten: Semola van DURUMtarwe variëteit Cappelli*. * Van biologische landbouw. Allergenen: Granen die GLUTEN bevatten, kan SOJA bevatten. Oorsprong van het tarwe: Italië. Land van milling: Italië. IDEAAL VOOR: De herverwerkte durumtarwe semola is ideaal voor de bereiding van brood, pizza, focaccia, verse pasta, hartige snacks en alle banketproducten. Je kunt ook een heerlijke hartige strudel maken. Het is mogelijk om het te mengen met andere meelsoorten of semola. Het beste van zijn essentie vinden we terug in zelfgemaakt brood en focaccia. CURIOSITEIT: Het bakken op basis van semola komt steeds meer in de belangstelling nu het was vervangen door zachte tarwemeel. Gedurende vele eeuwen bewaarden Italiaanse gezinnen zaden van durumtarwe, droegen ze en werden ze indien nodig gemalen in semola om vervolgens te bakken.
