Een gin van grote waarde, onderworpen aan een zorgzaam verouderingsproces en verkregen uit een selectie van uitstekende grondstoffen. Gerst geteeld op de landgoederen van Collesi, puur water van de Monte Nerone en maar liefst zeven botanicals: jeneverbessen typisch voor de Apennijnen, zoete en sappige vissiole uit de Marken, wilde rozen en schil van Italiaanse sinaasappel en citroen. De ingrediënten, kunstzinnig op elkaar afgestemd, worden in een alcoholische basis van volle graan in een infusie gelaten. De infusie, verdund met puur water van de Monte Nerone, wordt vervolgens gekoeld tot -15° gedurende ten minste 30 uur, gefilterd en een jaar in barrique gerijpt.
Kosten van €25,00, gratis vanaf €0,00
Prijs inclusief btw
Een gin van grote waarde, onderworpen aan een zorgzaam verouderingsproces en verkregen uit een selectie van uitstekende grondstoffen. Gerst geteeld op de landgoederen van Collesi, puur water van de Monte Nerone en maar liefst zeven botanicals: jeneverbessen typisch voor de Apennijnen, zoete en sappige vissiole uit de Marken, wilde rozen en schil van Italiaanse sinaasappel en citroen. De ingrediënten, kunstzinnig op elkaar afgestemd, worden in een alcoholische basis van volle graan in een infusie gelaten. De infusie, verdund met puur water van de Monte Nerone, wordt vervolgens gekoeld tot -15° gedurende ten minste 30 uur, gefilterd en een jaar in barrique gerijpt.
