De uitgesproken persoonlijkheid van deze gin komt voort uit de Saaz-hop, een nobele variëteit die afkomstig is uit Tsjechië, bekend om zijn delicate kruidige en grassige aroma. De ingrediënten, allemaal zorgvuldig geselecteerd, omvatten rozemarijn, munt en hoogwaardige jeneverbessen uit de Apennijnen, samen met het puurste water van de Monte Nerone. De botanicals, in evenwicht gedoseerd, worden in een alcoholbasis van volle granen geïnfusieerd. Vervolgens wordt de infusie verdund met water van de Monte Nerone, gekoeld op –15° gedurende minstens 30 uur, gefilterd en gebotteld.