Maredsous Bruin is meer dan gewoon bier: het is een sensorische ervaring die ons in de Belgische abdijen brengt, waar de brouwtraditie al eeuwenlang wordt doorgegeven. Geboren uit het oude recept van de cisterciënzers van de Abdij van Maredsous, is dit donkere en volle bier een echt juweeltje van de Belgische bierproductie. De donker amberkleur, bijna bruin, anticipeert op een complex en omhullend aromatisch profiel. In de neus ruik je intense tonen van karamelmout, die doen denken aan versgebakken brood, gecombineerd met hints van gedroogd fruit, zoals pruimen en rozijnen, en delicate specerijen die een aangename complexiteit geven. Op de tong onthult de Maredsous Bruin zich als zacht en fluweelachtig, met een perfecte balans tussen zoetheid en bitterheid. Het lichaam is vol en rond, ondersteund door een fijne en aanhoudende carbonering. De smaakervaringen worden gedomineerd door tonen van pure chocolade, koffie en toffee, die smelten samen met een lichte toets van drop en een licht bittere finish die een aangenaam gevoel van frisheid achterlaat. Een stuk geschiedenis De geschiedenis van Maredsous Bruin is nauw verbonden met die van de Abdij van Maredsous. De cisterciënzers, die naast bidden en studeren altijd een diepe passie voor bier hebben gekoesterd, beschouwen het als een essentieel voedsel en een symbool van gastvrijheid. Door de eeuwen heen hebben ze hun productietechnieken verfijnd en biertjes van hoge kwaliteit geproduceerd, waaronder het beroemde Maredsous Bruin. Perfecte combinaties Maredsous Bruin is een veelzijdig bier dat zich leent voor vele gastronomische combinaties. Zijn volle structuur en intense smaak maken het ideaal om te combineren met robuuste en smakelijke gerechten. Hier zijn enkele suggesties: Rijpe kazen: Maredsous Bruin versterkt de zoute en aromatische tonen van kazen zoals gerijpte Gouda, Cheddar of Gruyère. Rood vlees: De combinatie met geroosterd, gestoofd en stoofvlees is klassiek en altijd winnend. Pure chocolade: De zoetheid van pure chocolade komt samen met de complexiteit van het bier, wat een onweerstaanbare combinatie creëert. Desserts: Maredsous Bruin kan ook worden gebruikt om originele desserts te bereiden, zoals chocolademousse of karameltaarten. Een ervaring om langzaam te proeven Maredsous Bruin is een bier dat langzaam moet worden geproefd, waarbij je alle aromatische nuances waardeert. Serveer het in een tulpglas, op de ideale temperatuur van 8-10°C, en laat de betoverende geur je meenemen naar een wereld van smaken en sensaties.
Prijs inclusief btw
Maredsous Bruin is meer dan gewoon bier: het is een sensorische ervaring die ons in de Belgische abdijen brengt, waar de brouwtraditie al eeuwenlang wordt doorgegeven. Geboren uit het oude recept van de cisterciënzers van de Abdij van Maredsous, is dit donkere en volle bier een echt juweeltje van de Belgische bierproductie. De donker amberkleur, bijna bruin, anticipeert op een complex en omhullend aromatisch profiel. In de neus ruik je intense tonen van karamelmout, die doen denken aan versgebakken brood, gecombineerd met hints van gedroogd fruit, zoals pruimen en rozijnen, en delicate specerijen die een aangename complexiteit geven. Op de tong onthult de Maredsous Bruin zich als zacht en fluweelachtig, met een perfecte balans tussen zoetheid en bitterheid. Het lichaam is vol en rond, ondersteund door een fijne en aanhoudende carbonering. De smaakervaringen worden gedomineerd door tonen van pure chocolade, koffie en toffee, die smelten samen met een lichte toets van drop en een licht bittere finish die een aangenaam gevoel van frisheid achterlaat. Een stuk geschiedenis De geschiedenis van Maredsous Bruin is nauw verbonden met die van de Abdij van Maredsous. De cisterciënzers, die naast bidden en studeren altijd een diepe passie voor bier hebben gekoesterd, beschouwen het als een essentieel voedsel en een symbool van gastvrijheid. Door de eeuwen heen hebben ze hun productietechnieken verfijnd en biertjes van hoge kwaliteit geproduceerd, waaronder het beroemde Maredsous Bruin. Perfecte combinaties Maredsous Bruin is een veelzijdig bier dat zich leent voor vele gastronomische combinaties. Zijn volle structuur en intense smaak maken het ideaal om te combineren met robuuste en smakelijke gerechten. Hier zijn enkele suggesties: Rijpe kazen: Maredsous Bruin versterkt de zoute en aromatische tonen van kazen zoals gerijpte Gouda, Cheddar of Gruyère. Rood vlees: De combinatie met geroosterd, gestoofd en stoofvlees is klassiek en altijd winnend. Pure chocolade: De zoetheid van pure chocolade komt samen met de complexiteit van het bier, wat een onweerstaanbare combinatie creëert. Desserts: Maredsous Bruin kan ook worden gebruikt om originele desserts te bereiden, zoals chocolademousse of karameltaarten. Een ervaring om langzaam te proeven Maredsous Bruin is een bier dat langzaam moet worden geproefd, waarbij je alle aromatische nuances waardeert. Serveer het in een tulpglas, op de ideale temperatuur van 8-10°C, en laat de betoverende geur je meenemen naar een wereld van smaken en sensaties.
