De Maredsous Tripel is een Belgische abdijbier dat trots de benedictijnse brouwerstraditie vertegenwoordigt. Dit sterke, amberkleurige bier kenmerkt zich door een complexiteit aan aroma's en smaken, die de essentie van oude monastieke recepten omvatten. Het heeft een intens amberkleurige uitstraling met een romige, aanhoudende witte schuimkraag die uitnodigt om langzaam te genieten en elke nuance te waarderen. Met een alcoholpercentage van 10% vol. heeft dit bier een aanzienlijke kracht, perfect voor liefhebbers van bieren met een uitgesproken karakter. De bitterheid ligt rond de 29 IBU, subtiel waarneembaar maar niet overheersend, waardoor zoet en bitter in balans zijn. Het aroma is breed en rijk, met fruitige tonen variërend van banaan tot rozijn en andere gedroogde vruchten. Lichte karameltonen geven een vleugje zoetheid die doet denken aan suikersiroop, en begeleiden de complexere alcoholaroma's. In de mond is het bier zacht met een bijna fluweelachtig lichaam. De bittere component is op de achtergrond aanwezig, met een warme en aanhoudende nasmaak waarin de alcohol subtiel naar voren komt en een gevoel van warmte geeft. De Maredsous Tripel is veelzijdig in combinatie met gerechten. Het past goed bij vlees zoals kalfsvlees, gevogelte en fazant, maar ook bij aromatische groenten zoals witlof, paddenstoelen en venkel. Het is perfect bij desserts zoals tarte tatin en bij krachtige kazen met een rode korst. Ook zijn er combinaties met zeevruchten, bananen en specerijen zoals kaneel. De aanbevolen serveertemperatuur is 8 °C, wat de aroma's en complexiteit het beste tot hun recht laat komen.
Prijs inclusief btw
De Maredsous Tripel is een Belgische abdijbier dat trots de benedictijnse brouwerstraditie vertegenwoordigt. Dit sterke, amberkleurige bier kenmerkt zich door een complexiteit aan aroma's en smaken, die de essentie van oude monastieke recepten omvatten. Het heeft een intens amberkleurige uitstraling met een romige, aanhoudende witte schuimkraag die uitnodigt om langzaam te genieten en elke nuance te waarderen. Met een alcoholpercentage van 10% vol. heeft dit bier een aanzienlijke kracht, perfect voor liefhebbers van bieren met een uitgesproken karakter. De bitterheid ligt rond de 29 IBU, subtiel waarneembaar maar niet overheersend, waardoor zoet en bitter in balans zijn. Het aroma is breed en rijk, met fruitige tonen variërend van banaan tot rozijn en andere gedroogde vruchten. Lichte karameltonen geven een vleugje zoetheid die doet denken aan suikersiroop, en begeleiden de complexere alcoholaroma's. In de mond is het bier zacht met een bijna fluweelachtig lichaam. De bittere component is op de achtergrond aanwezig, met een warme en aanhoudende nasmaak waarin de alcohol subtiel naar voren komt en een gevoel van warmte geeft. De Maredsous Tripel is veelzijdig in combinatie met gerechten. Het past goed bij vlees zoals kalfsvlees, gevogelte en fazant, maar ook bij aromatische groenten zoals witlof, paddenstoelen en venkel. Het is perfect bij desserts zoals tarte tatin en bij krachtige kazen met een rode korst. Ook zijn er combinaties met zeevruchten, bananen en specerijen zoals kaneel. De aanbevolen serveertemperatuur is 8 °C, wat de aroma's en complexiteit het beste tot hun recht laat komen.
