Deze tonijn, wiens wetenschappelijke naam Thunnus obesus is, wordt gevangen in de Stille en Indische Oceaan door schepen uitgerust met haak- en lijntuigen. De tonijn wordt meteen na de vangst onthoofd, ontdaan van ingewanden en gebloed, vervolgens gefileerd en aan boord van deze fabriekschepen ingevroren bij -60°. Commercieel wordt het aangeduid als ultrafrozen; dankzij deze snelle bevriezing behoudt het de kenmerken van verse vis. Het product is volledig natuurlijk, zonder toegevoegde additieven, conserveermiddelen of kleurstoffen.
Prijs inclusief btw
Deze tonijn, wiens wetenschappelijke naam Thunnus obesus is, wordt gevangen in de Stille en Indische Oceaan door schepen uitgerust met haak- en lijntuigen. De tonijn wordt meteen na de vangst onthoofd, ontdaan van ingewanden en gebloed, vervolgens gefileerd en aan boord van deze fabriekschepen ingevroren bij -60°. Commercieel wordt het aangeduid als ultrafrozen; dankzij deze snelle bevriezing behoudt het de kenmerken van verse vis. Het product is volledig natuurlijk, zonder toegevoegde additieven, conserveermiddelen of kleurstoffen.
