De Placopecten magellanicus, oftewel de coquille, is een weekdier dat wordt gevangen in de noordoostelijke Atlantische Oceaan, voornamelijk in Canada. Het wordt nog levend verwerkt op de boorboten en direct aan boord ingevroren. Het is een 100% natuurlijk product, niet behandeld met additieven of antioxidanten. Het onderscheidt zich door zijn parelwit vlees en zoete smaak, waardoor het op verschillende manieren gemakkelijk te gebruiken is. Het coquilleschelpenvlees is perfect schoon en klaar voor gebruik. Het is ideaal om rauw en gemarineerd te eten, zoals sushi en sashimi, hoewel het ook vaak wordt gebruikt voor grillen, stomen of licht gebakken in de pan.
Prijs inclusief btw
De Placopecten magellanicus, oftewel de coquille, is een weekdier dat wordt gevangen in de noordoostelijke Atlantische Oceaan, voornamelijk in Canada. Het wordt nog levend verwerkt op de boorboten en direct aan boord ingevroren. Het is een 100% natuurlijk product, niet behandeld met additieven of antioxidanten. Het onderscheidt zich door zijn parelwit vlees en zoete smaak, waardoor het op verschillende manieren gemakkelijk te gebruiken is. Het coquilleschelpenvlees is perfect schoon en klaar voor gebruik. Het is ideaal om rauw en gemarineerd te eten, zoals sushi en sashimi, hoewel het ook vaak wordt gebruikt voor grillen, stomen of licht gebakken in de pan.
