Een waardevolle en unieke smaakmaker, zorgvuldig gemaakt met alleen de beste venkelblaadjes verzameld in het hart van de Iblei Bergen en enkele andere geselecteerde ingrediënten. Afkomstig van sociale landbouw en gevangeniseconomie. Het geheim van onze pesto van wilde venkel ligt in een paar ingrediënten: versheid, puurheid en zorg. We verzamelen de mooiste, malse en gezonde bladeren die spontaan groeien in de ongerepte gronden van ons sociale landbouwproject. Vruchten van de Iblei worden dezelfde dag nog naar ons laboratorium gebracht. Hier blancheren onze experts ze en mengen ze met extra vierge olijfolie en 100% Siciliaanse amandelen. Om de smaak verder te versterken, voegen we "zonder uitbuiting" gedroogde tomaten toe in ons laboratorium, een snufje van onze rozemarijn en citroenschil. Voor conservering gebruiken we appelciderazijn, in balans gebracht met een snufje eerlijke rietsuiker en een snufje zeezout uit het WWF Natuurreservaat Trapani. Niet alleen pasta met sarde. Het resultaat is een pesto met een intense maar delicate smaak, waarvan de rijke textuur het veelzijdig maakt en klaar voor duizend recepten. De ingrediënten zijn allemaal biologisch en de formule is veganistisch, evenals natuurlijk glutenvrij. Niet alleen pasta met sarde, deze klassieke Siciliaanse bereiding versterkt de aroma van venkel zoals weinig anderen. De onmiskenbare en unieke smaak van de pesto van wilde venkel van Dolci Evasioni maakt het een onverslaanbare bondgenoot in de keuken, onmisbaar in de voorraadkast om karakter te geven aan een eenvoudige tomatensaus, om in een paar seconden heerlijke hapjes te maken, om te combineren met vlees en vis, en om groenten en granen te kruiden. Siciliaanse traditie klaar om te proeven. Biologisch en fairtrade.
Kosten van €19,90, gratis vanaf €49,90
Een waardevolle en unieke smaakmaker, zorgvuldig gemaakt met alleen de beste venkelblaadjes verzameld in het hart van de Iblei Bergen en enkele andere geselecteerde ingrediënten. Afkomstig van sociale landbouw en gevangeniseconomie. Het geheim van onze pesto van wilde venkel ligt in een paar ingrediënten: versheid, puurheid en zorg. We verzamelen de mooiste, malse en gezonde bladeren die spontaan groeien in de ongerepte gronden van ons sociale landbouwproject. Vruchten van de Iblei worden dezelfde dag nog naar ons laboratorium gebracht. Hier blancheren onze experts ze en mengen ze met extra vierge olijfolie en 100% Siciliaanse amandelen. Om de smaak verder te versterken, voegen we "zonder uitbuiting" gedroogde tomaten toe in ons laboratorium, een snufje van onze rozemarijn en citroenschil. Voor conservering gebruiken we appelciderazijn, in balans gebracht met een snufje eerlijke rietsuiker en een snufje zeezout uit het WWF Natuurreservaat Trapani. Niet alleen pasta met sarde. Het resultaat is een pesto met een intense maar delicate smaak, waarvan de rijke textuur het veelzijdig maakt en klaar voor duizend recepten. De ingrediënten zijn allemaal biologisch en de formule is veganistisch, evenals natuurlijk glutenvrij. Niet alleen pasta met sarde, deze klassieke Siciliaanse bereiding versterkt de aroma van venkel zoals weinig anderen. De onmiskenbare en unieke smaak van de pesto van wilde venkel van Dolci Evasioni maakt het een onverslaanbare bondgenoot in de keuken, onmisbaar in de voorraadkast om karakter te geven aan een eenvoudige tomatensaus, om in een paar seconden heerlijke hapjes te maken, om te combineren met vlees en vis, en om groenten en granen te kruiden. Siciliaanse traditie klaar om te proeven. Biologisch en fairtrade.
