Beschrijving
Embleem van de cultuur, zorg en kunst van het distilleren, deze oude grappa. Verkregen door distillatie au bain-marie in een discontinu alambiek van 5 druivenschillen uit Trentino zoals marzemino, teroldego, merlot, moscato en chardonnay, rijpt het in kleine vaten van kersenhout, es, eiken en robinia, die elk hun eigen geur-, aroma-, kleur- en smaakkenmerken geven. De rijpingstijd volgt het ritme van de natuur: van maan tot maan verstrijken 18 maanden. De geur wordt intens, wordt etherischer en harmonieuzer, de smaak verliest de aanvankelijke scherpte en wordt afgerond om een elegante en zijdezachte mondgevoel te geven. De kleur bereikt een warme amberkleurige tint. De meester-distilleerder volgt de rijping tot de ideale blend en de volledige harmonie tussen hout en grappa is bereikt. Zo ontstaat le Diciotto Lune Marzadro, een verfijnde grappa voor meditatie. Hoe te genieten: rijk aan aroma's, deze grappa komt het best tot zijn recht puur gedronken, voor een magnifieke proeverij met vrienden