Siciliaanse Vegetarische Ragù, klaar om over de pasta te gieten, bereid met alleen gedroogde Siciliaanse tomaat en ingrediënten gekweekt in het land van Tudia. Onze Siciliaanse Vegetarische Ragù maakt deel uit van de grote Siciliaanse sauzen van Tudia, klaar om over de pasta te gieten. De gedroogde tomaat, aanwezig in de Vegetarische Ragù, is de absolute koning van hun productie. Het is de beste tomaat om sauzen mee te maken: het is rijk aan pulp en arm aan water, waardoor onze sauzen smaakvol en stevig, zoet en authentiek zijn. Het is rijk aan antioxidanten (lycopeen) en vitamines A en C en groeit in de droge grond in het midden van Sicilië, tussen Villalba en de Valle del Bilìc. De Siciliaanse Vegetarische Ragù is een kant-en-klaar condiment voor pasta en/of rijst, basis of aanvulling voor tal van gerechten (vlees, vis, pizza). Het blijft meer dan vierentwintig maanden na productie goed, mits het niet wordt blootgesteld aan fel licht en temperaturen boven de 25 °C. Na opening van de pot kan het in de koelkast worden bewaard. De plant groeit volkomen natuurlijk, geventileerd door de wind en gekust door de zon. De dubbele stoomkookmethode behoudt geuren en eigenschappen en maakt de saus verteerbaarder. De aroma's en extra vergine olijfolie worden aan het einde toegevoegd en de tomaat wordt binnen 8-10 uur voor de verwerking geoogst. De lange houdbaarheid is verzekerd door natuurlijke pasteurisatie. We voegen geen peper toe, dus ze zijn ook geschikt voor kinderen. En bovendien zijn ze allemaal glutenvrij. Tùdia, de producent van onze Siciliaanse Vegetarische Ragù, is een eeuwenoud dorp vlakbij de lage Madonie, oorsprong van een feodum, omringd door schuren bewoond door veehouders en boeren, tarwevelden en gewassen van “siccagno” tomaten. Op hun klei-kalkachtige grond, rijk aan kalium, passen ze zorgvuldig de methoden van traditionele landbouw toe, zonder het gebruik van onkruidverdelgers, pesticiden en synthetische chemicaliën. Op een oppervlakte van ongeveer 60 hectare verbouwen ze sinds 1965 de groenten en fruit die op de tafels van fijnproevers terechtkomen, in de vorm van smakelijke kant-en-klare recepten. Hun fruit en groenten komen vers en net geoogst in het laboratorium aan, om dezelfde dag nog verwerkt te worden. Product: Geen Gluten, Geen Gmo, Geen Gehydrogeneerde Vetten.
Prijs inclusief btw
Siciliaanse Vegetarische Ragù, klaar om over de pasta te gieten, bereid met alleen gedroogde Siciliaanse tomaat en ingrediënten gekweekt in het land van Tudia. Onze Siciliaanse Vegetarische Ragù maakt deel uit van de grote Siciliaanse sauzen van Tudia, klaar om over de pasta te gieten. De gedroogde tomaat, aanwezig in de Vegetarische Ragù, is de absolute koning van hun productie. Het is de beste tomaat om sauzen mee te maken: het is rijk aan pulp en arm aan water, waardoor onze sauzen smaakvol en stevig, zoet en authentiek zijn. Het is rijk aan antioxidanten (lycopeen) en vitamines A en C en groeit in de droge grond in het midden van Sicilië, tussen Villalba en de Valle del Bilìc. De Siciliaanse Vegetarische Ragù is een kant-en-klaar condiment voor pasta en/of rijst, basis of aanvulling voor tal van gerechten (vlees, vis, pizza). Het blijft meer dan vierentwintig maanden na productie goed, mits het niet wordt blootgesteld aan fel licht en temperaturen boven de 25 °C. Na opening van de pot kan het in de koelkast worden bewaard. De plant groeit volkomen natuurlijk, geventileerd door de wind en gekust door de zon. De dubbele stoomkookmethode behoudt geuren en eigenschappen en maakt de saus verteerbaarder. De aroma's en extra vergine olijfolie worden aan het einde toegevoegd en de tomaat wordt binnen 8-10 uur voor de verwerking geoogst. De lange houdbaarheid is verzekerd door natuurlijke pasteurisatie. We voegen geen peper toe, dus ze zijn ook geschikt voor kinderen. En bovendien zijn ze allemaal glutenvrij. Tùdia, de producent van onze Siciliaanse Vegetarische Ragù, is een eeuwenoud dorp vlakbij de lage Madonie, oorsprong van een feodum, omringd door schuren bewoond door veehouders en boeren, tarwevelden en gewassen van “siccagno” tomaten. Op hun klei-kalkachtige grond, rijk aan kalium, passen ze zorgvuldig de methoden van traditionele landbouw toe, zonder het gebruik van onkruidverdelgers, pesticiden en synthetische chemicaliën. Op een oppervlakte van ongeveer 60 hectare verbouwen ze sinds 1965 de groenten en fruit die op de tafels van fijnproevers terechtkomen, in de vorm van smakelijke kant-en-klare recepten. Hun fruit en groenten komen vers en net geoogst in het laboratorium aan, om dezelfde dag nog verwerkt te worden. Product: Geen Gluten, Geen Gmo, Geen Gehydrogeneerde Vetten.
