De Alici Sott'olio van Delfino Battista, een familiebedrijf, belichamen passie omgezet in vakmanschap. De alici sott'olio van Cetara zijn het meest begeerde culinaire juweel voor bezoekers van dit betoverende dorp, gelegen aan een van de meest beroemde kusten ter wereld. Het conserveren in olie, net als in zout, is een van de oudste en meest diepgewortelde tradities. De familie Battista heeft deze traditie zorgvuldig doorgegeven. De ware essentie van dit product ligt in de onmiddellijke verwerking van verse, net gevangen alici. Nadat ze zijn schoongemaakt en ontdaan van kop, graat en staart, worden ze in kleine potjes geplaatst die eerder zijn gevuld met extra vergine olijfolie. De optimale bewaring, tot maximaal 18 maanden, behoudt hun heerlijke smaak, perfect om eerste gerechten en heerlijke voorgerechten te verrijken. We raden aan ze te combineren met een frisse mediterrane salade of op knapperige crostini om hun unieke smaak te benadrukken. Bewaren op een koele en droge plaats.
Prijs inclusief btw
De Alici Sott'olio van Delfino Battista, een familiebedrijf, belichamen passie omgezet in vakmanschap. De alici sott'olio van Cetara zijn het meest begeerde culinaire juweel voor bezoekers van dit betoverende dorp, gelegen aan een van de meest beroemde kusten ter wereld. Het conserveren in olie, net als in zout, is een van de oudste en meest diepgewortelde tradities. De familie Battista heeft deze traditie zorgvuldig doorgegeven. De ware essentie van dit product ligt in de onmiddellijke verwerking van verse, net gevangen alici. Nadat ze zijn schoongemaakt en ontdaan van kop, graat en staart, worden ze in kleine potjes geplaatst die eerder zijn gevuld met extra vergine olijfolie. De optimale bewaring, tot maximaal 18 maanden, behoudt hun heerlijke smaak, perfect om eerste gerechten en heerlijke voorgerechten te verrijken. We raden aan ze te combineren met een frisse mediterrane salade of op knapperige crostini om hun unieke smaak te benadrukken. Bewaren op een koele en droge plaats.
| Energie (kcal) | 351 |
| Vetten (g) | 27 |
| waarvan verzadigd (g) | 8 |
| Eiwitten (g) | 27 |
| Uitverkoop (g) | 0,99 |
