Cacio e Pepe is een icoon van de Romeinse keuken, een eerbetoon aan de eenvoud en de kwaliteit van de ingrediënten. Handgeraspte Pecorino Romano en versgemalen zwarte peper komen samen in een perfecte huwelijk op een basis van tonnarelli of eiernoedels die al dente zijn gekookt. Het geheim van dit recept ligt in de emulsificatie, ofwel het creëren van een romige saus die de pasta omhult dankzij de zetmeel die tijdens het koken vrijkomt en de verzachtende kracht van de kazen. Kruid Cacio e Pepe Sifor: een waardevolle hulp in de keuken. Kruid Cacio e Pepe Sifor is ontworpen om het leven gemakkelijker te maken voor liefhebbers van goede voeding. Het is een product op basis van verse en romige Pecorino romano DOP kaas, gecombineerd met een genereuze dosis zwarte peper, dat de smaak van traditionele Cacio e Pepe in een praktische zak biedt. Hieronder de voordelen van het Kruid Cacio e Pepe Sifor: Gebruiksgemak: Geen geraspte kaas en gemalen peper meer! De crème is klaar voor gebruik en perfect om de pasta in een paar ogenblikken te emulgeren. Tijdbesparing: Ideaal voor diegenen die weinig tijd hebben maar toch willen genieten van een smakelijke eerste gang. Gegarandeerde smaak: De kwaliteit van de ingrediënten en de juiste verhouding tussen Pecorino en zwarte peper zorgen voor een perfect eindresultaat. Duurzaamheid: De praktische schroefdop behoudt de organoleptische eigenschappen van het product gedurende lange tijd. Combinaties: Het gebruik van Kruid Cacio e Pepe Sifor is heel eenvoudig. Hier zijn de stappen om in weinig tijd een heerlijke Cacio e Pepe te bereiden: Kook de pasta: Kook de gekozen pasta (tonnarelli, eiernoedels of rigatoni zijn ideaal) in ruim gezouten water, en volg de kooktijden op de verpakking. Giet de pasta al dente af: Vergeet niet de pasta een minuut eerder dan de aangegeven tijd af te gieten, om het zetmeel te behouden, wat essentieel is voor de emulsificatie. Giet de Pecorino Sifor crème in een grote pan: Verwarm de crème lichtjes op een zacht vuur. Voeg de pasta toe en emulgeer: Giet de afgeleide pasta in de pan met de crème en emulgeer op hoog vuur enkele minuten, tot de saus romig en goed verdeeld is. Serveer: Dien de pasta op en voeg naar wens een snufje versgemalen zwarte peper toe voor een extra smaakvolle toets.
Prijs inclusief btw
Cacio e Pepe is een icoon van de Romeinse keuken, een eerbetoon aan de eenvoud en de kwaliteit van de ingrediënten. Handgeraspte Pecorino Romano en versgemalen zwarte peper komen samen in een perfecte huwelijk op een basis van tonnarelli of eiernoedels die al dente zijn gekookt. Het geheim van dit recept ligt in de emulsificatie, ofwel het creëren van een romige saus die de pasta omhult dankzij de zetmeel die tijdens het koken vrijkomt en de verzachtende kracht van de kazen. Kruid Cacio e Pepe Sifor: een waardevolle hulp in de keuken. Kruid Cacio e Pepe Sifor is ontworpen om het leven gemakkelijker te maken voor liefhebbers van goede voeding. Het is een product op basis van verse en romige Pecorino romano DOP kaas, gecombineerd met een genereuze dosis zwarte peper, dat de smaak van traditionele Cacio e Pepe in een praktische zak biedt. Hieronder de voordelen van het Kruid Cacio e Pepe Sifor: Gebruiksgemak: Geen geraspte kaas en gemalen peper meer! De crème is klaar voor gebruik en perfect om de pasta in een paar ogenblikken te emulgeren. Tijdbesparing: Ideaal voor diegenen die weinig tijd hebben maar toch willen genieten van een smakelijke eerste gang. Gegarandeerde smaak: De kwaliteit van de ingrediënten en de juiste verhouding tussen Pecorino en zwarte peper zorgen voor een perfect eindresultaat. Duurzaamheid: De praktische schroefdop behoudt de organoleptische eigenschappen van het product gedurende lange tijd. Combinaties: Het gebruik van Kruid Cacio e Pepe Sifor is heel eenvoudig. Hier zijn de stappen om in weinig tijd een heerlijke Cacio e Pepe te bereiden: Kook de pasta: Kook de gekozen pasta (tonnarelli, eiernoedels of rigatoni zijn ideaal) in ruim gezouten water, en volg de kooktijden op de verpakking. Giet de pasta al dente af: Vergeet niet de pasta een minuut eerder dan de aangegeven tijd af te gieten, om het zetmeel te behouden, wat essentieel is voor de emulsificatie. Giet de Pecorino Sifor crème in een grote pan: Verwarm de crème lichtjes op een zacht vuur. Voeg de pasta toe en emulgeer: Giet de afgeleide pasta in de pan met de crème en emulgeer op hoog vuur enkele minuten, tot de saus romig en goed verdeeld is. Serveer: Dien de pasta op en voeg naar wens een snufje versgemalen zwarte peper toe voor een extra smaakvolle toets.
| Energie (kcal) | 257 |
| Koolhydraten (g) | 0,9 |
| Vetten (g) | 23 |
| waarvan verzadigd (g) | 13,9 |
| Eiwitten (g) | 11,5 |
| Uitverkoop (g) | 2,3 |
