Let op
Cuberoll 2Kg
Prijs inclusief btw
Retourneren binnen 14 dagen na ontvangst.
Het artikel kan binnen 14 dagen na ontvangst in originele staat worden geretourneerd voor een volledige terugbetaling. Raadpleeg het volledige retourbeleid.
Beschrijving
<p>De Cube roll is een stuk lende zonder bot, gelegen tussen de ribben van een volwassen rund, ontdaan van alle externe delen en het vet van de deklaag. Het is een bekend stuk vlees dat meestal op de grill wordt bereid. De vacuümverpakking zorgt ervoor dat de biefstuk zijn voedingswaarden behoudt. De cube roll wordt ook wel entrecote genoemd.</p> Combinaties: De ribeye is heerlijk als hij rood wordt gebakken om zijn malsheid en sappigheid te behouden, gebruik een hete pan om te voorkomen dat de sappen eruit lopen. Serveer het met aardappelen en verse groenten en een uitstekende extra vierge olijfolie. Aanbevolen wijn is een volle rode wijn zoals een goede Barolo Oberto. Bewaring: Het product wordt vacuüm bewaard en kan, indien in de koelkast bewaard, ook na 20/30 dagen na aankoop worden geconsumeerd. Verwerking: De cube roll is een stuk vlees dat op de gewenste maat kan worden gesneden, zonder vet, bot en onzuiverheden. De cube roll komt uit het lendengebied. Het vlees wordt vacuüm verpakt en verzonden in een beschermde omgeving bij gecontroleerde temperatuur dankzij polystyreen dozen en Polarpads. Rijping: 25