De De Cecco Pappardelle Uovo N 101 van 250 gr zijn een heerlijke variëteit aan eierpasta, beroemd om zijn lange en platte vorm. Gemaakt met ingrediënten van hoge kwaliteit zoals verse eieren en harde tarwemelen, bieden deze pappardelle een zachte textuur en een rijke smaak. Hun genereuze lengte en breedte maken ze perfect om de smakelijke sauzen te vangen, zoals sauzen op basis van vlees of paddenstoelen. Dankzij de aanwezigheid van eieren heeft deze pasta een fluweelachtige textuur en een gouden kleur, wat het nog aantrekkelijker maakt. De De Cecco Pappardelle Uovo N 101 zijn ideaal voor het creëren van elegante en gastronomische gerechten, zoals vleesragù, carbonara of pappardelle met paddenstoelen. Of je nu een speciale diner voorbereid of gewoon een pasta van hoge kwaliteit wilt, deze pappardelle zijn een uitstekende keuze. Combinaties: De De Cecco Pappardelle met eieren N 101 zijn een verse pasta met een rijke smaak. Voor een effectieve combinatie raad ik aan ze te bereiden met een vleesragù, bij voorkeur van rund of everzwijn, langzaam gekookt met tomaat, ui, wortelen, selderij en kruiden. De textuur van de pasta sluit perfect aan bij de smakelijke en sappige saus van het ragù, wat een smakelijk en bevredigend gerecht creëert. Je kunt het gerecht afmaken met een snufje geraspte parmezaan en een blaadje verse basilicum voor een vleugje frisheid.