De extra vergine olijfolie D.O.P. Monte Etna, verkregen uit olijven die uitsluitend aan de voet van de vulkaan worden verbouwd, is het resultaat van biologische landbouw die het milieu en de traditie respecteert. De lokale olijfplantages, die het adembenemende landschap van de D.O.P. Monte Etna kenmerken, profiteren van de unieke eigenschappen van de vulkanische bodem, rijk aan mineralen en voedingsstoffen. Dit speciale terroir geeft de olie unieke organoleptische en chemisch-fysische kenmerken, die van elke andere te onderscheiden zijn. De extra vergine olijfolie D.O.P. Monte Etna, verkregen uit olijven van de Nocellara Etnea variëteit, heeft een intense gouden gele kleur met groene reflecties. De geur is harmonisch, met fruitige tonen die doen denken aan het fruit dat op het juiste rijpingsniveau is geoogst. De smaak is intens en aanhoudend, met hints van aromatische kruiden en amandel. De extra vergine olijfolie D.O.P. Monte Etna is een product van hoge kwaliteit, ideaal voor het op smaak brengen van vissen, vlees, groenten en pasta. De veelzijdigheid maakt het ook geschikt voor het bereiden van sauzen, ragouts en marinades. Combinaties: ideaal voor het op smaak brengen van gebraden vis, groenten en peulvruchten soepen. Rauwe, perfect op bruschetta en verse groenten. De houdbaarheid is 18 maanden. Bewaring: Bewaren in een droge omgeving, beschermd tegen licht. Verwerking: Deze extra vergine olijfolie, biologisch gecertificeerd en met een Beschermde Oorsprongsbenaming Monte Etna, is voor 100% geproduceerd met olijven van de Nocellara Etnea variëteit, verbouwd op de hooglanden van Oost-Sicilië. De oogst, die plaatsvindt tussen november en december, wordt handmatig uitgevoerd met de traditionele techniek van het oogsten. De olijven worden vervolgens koud verwerkt, binnen 12 uur na de oogst, met een continue extractiesysteem, gevolgd door natuurlijke decantatie en overheveling. Het filtreren gebeurt met behulp van natuurlijke doeken, wat de maximale puurheid en integriteit van de olie garandeert.
Prijs inclusief btw
De extra vergine olijfolie D.O.P. Monte Etna, verkregen uit olijven die uitsluitend aan de voet van de vulkaan worden verbouwd, is het resultaat van biologische landbouw die het milieu en de traditie respecteert. De lokale olijfplantages, die het adembenemende landschap van de D.O.P. Monte Etna kenmerken, profiteren van de unieke eigenschappen van de vulkanische bodem, rijk aan mineralen en voedingsstoffen. Dit speciale terroir geeft de olie unieke organoleptische en chemisch-fysische kenmerken, die van elke andere te onderscheiden zijn. De extra vergine olijfolie D.O.P. Monte Etna, verkregen uit olijven van de Nocellara Etnea variëteit, heeft een intense gouden gele kleur met groene reflecties. De geur is harmonisch, met fruitige tonen die doen denken aan het fruit dat op het juiste rijpingsniveau is geoogst. De smaak is intens en aanhoudend, met hints van aromatische kruiden en amandel. De extra vergine olijfolie D.O.P. Monte Etna is een product van hoge kwaliteit, ideaal voor het op smaak brengen van vissen, vlees, groenten en pasta. De veelzijdigheid maakt het ook geschikt voor het bereiden van sauzen, ragouts en marinades. Combinaties: ideaal voor het op smaak brengen van gebraden vis, groenten en peulvruchten soepen. Rauwe, perfect op bruschetta en verse groenten. De houdbaarheid is 18 maanden. Bewaring: Bewaren in een droge omgeving, beschermd tegen licht. Verwerking: Deze extra vergine olijfolie, biologisch gecertificeerd en met een Beschermde Oorsprongsbenaming Monte Etna, is voor 100% geproduceerd met olijven van de Nocellara Etnea variëteit, verbouwd op de hooglanden van Oost-Sicilië. De oogst, die plaatsvindt tussen november en december, wordt handmatig uitgevoerd met de traditionele techniek van het oogsten. De olijven worden vervolgens koud verwerkt, binnen 12 uur na de oogst, met een continue extractiesysteem, gevolgd door natuurlijke decantatie en overheveling. Het filtreren gebeurt met behulp van natuurlijke doeken, wat de maximale puurheid en integriteit van de olie garandeert.
