Tuduu
Extra vierge olijfolie DOP Monte Etna Natura Viva 0,5 L

Extra vierge olijfolie DOP Monte Etna Natura Viva 0,5 L

De extra vierge olijfolie D.O.P. Monte Etna, verkregen uit olijven die uitsluitend aan de voet van de vulkaan worden geteeld, is het resultaat van biologische landbouw die het milieu en de traditie respecteert. De lokale olijfgaarden, die het adembenemende landschap van de D.O.P. Monte Etna kenmerken, profiteren van de unieke eigenschappen van de vulkanische bodem, rijk aan mineralen en voedingsstoffen. Dit speciale terroir geeft de olie unieke organoleptische en chemisch-fysische eigenschappen, die zich onderscheiden van alle andere. De extra vierge olijfolie D.O.P. Monte Etna, verkregen uit olijven van de Nocellara Etnea-variëteit, heeft een intens gouden gele kleur met groene reflecties. Het aroma is harmonieus, met fruitige tonen die doen denken aan de vrucht die op het juiste rijpheidsniveau is geplukt. De smaak is intens en aanhoudend, met hints van aromatische kruiden en amandel. De extra vierge olijfolie D.O.P. Monte Etna is een hoogwaardig product, ideaal voor het op smaak brengen van visgerechten, vlees, groenten en pasta. De veelzijdigheid maakt het ook geschikt voor de bereiding van sauzen, ragouts en marinades. Combinaties: ideaal voor het op smaak brengen van geroosterde vis, groenten en peulvruchtensoepen. Rauw is het perfect op bruschetta en verse groenten. De houdbaarheid is 18 maanden. Bewaring: Bewaar op een droge plaats, beschermd tegen licht. Verwerking: Deze extra vierge olijfolie, biologisch gecertificeerd en met Beschermde Oorsprongsbenaming Monte Etna, wordt voor 100% geproduceerd met olijven van de Nocellara Etnea-variëteit, geteeld op de hoogten van Oost-Sicilië. De oogst, die plaatsvindt tussen november en december, wordt handmatig uitgevoerd met de traditionele pluktechniek. De olijven worden vervolgens binnen 12 uur na de oogst koud verwerkt met een continu extractiesysteem, gevolgd door natuurlijke decantatie en overpompen. De filtering gebeurt met natuurlijke doeken, wat de maximale zuiverheid en integriteit van de olie garandeert. De certificeringsinstantie is ICEA - AGROQUALITA'.
€ 32,00

Beschrijving

De extra vierge olijfolie D.O.P. Monte Etna, verkregen uit olijven die uitsluitend aan de voet van de vulkaan worden geteeld, is het resultaat van biologische landbouw die het milieu en de traditie respecteert. De lokale olijfgaarden, die het adembenemende landschap van de D.O.P. Monte Etna kenmerken, profiteren van de unieke eigenschappen van de vulkanische bodem, rijk aan mineralen en voedingsstoffen. Dit speciale terroir geeft de olie unieke organoleptische en chemisch-fysische eigenschappen, die zich onderscheiden van alle andere. De extra vierge olijfolie D.O.P. Monte Etna, verkregen uit olijven van de Nocellara Etnea-variëteit, heeft een intens gouden gele kleur met groene reflecties. Het aroma is harmonieus, met fruitige tonen die doen denken aan de vrucht die op het juiste rijpheidsniveau is geplukt. De smaak is intens en aanhoudend, met hints van aromatische kruiden en amandel. De extra vierge olijfolie D.O.P. Monte Etna is een hoogwaardig product, ideaal voor het op smaak brengen van visgerechten, vlees, groenten en pasta. De veelzijdigheid maakt het ook geschikt voor de bereiding van sauzen, ragouts en marinades. Combinaties: ideaal voor het op smaak brengen van geroosterde vis, groenten en peulvruchtensoepen. Rauw is het perfect op bruschetta en verse groenten. De houdbaarheid is 18 maanden. Bewaring: Bewaar op een droge plaats, beschermd tegen licht. Verwerking: Deze extra vierge olijfolie, biologisch gecertificeerd en met Beschermde Oorsprongsbenaming Monte Etna, wordt voor 100% geproduceerd met olijven van de Nocellara Etnea-variëteit, geteeld op de hoogten van Oost-Sicilië. De oogst, die plaatsvindt tussen november en december, wordt handmatig uitgevoerd met de traditionele pluktechniek. De olijven worden vervolgens binnen 12 uur na de oogst koud verwerkt met een continu extractiesysteem, gevolgd door natuurlijke decantatie en overpompen. De filtering gebeurt met natuurlijke doeken, wat de maximale zuiverheid en integriteit van de olie garandeert. De certificeringsinstantie is ICEA - AGROQUALITA'.