De cipolla ramata di Montoro dankt zijn naam aan de koperkleurige tint die hem kenmerkt. Hij wordt geteeld in het gebied van Montorese, tussen de provincies Avellino en Salerno. De cipolla ramata di Montoro heeft een bolvorm met wit vruchtvlees met paarse aders. Zoete en zeer geurige ui, met een onmiskenbare smaak. Hij is heerlijk zowel rauw als gekookt; zelfs bij lange bereidingen behoudt hij een goede geur en stevigheid. De ui wordt verkocht in vlechten dankzij traditionele conserveringstechnieken. Hij heeft ook een hoge houdbaarheid. Combinaties: de amberkleurige ui van Montoro is heerlijk rauw vanwege zijn zoetheid en is ook geschikt voor lange bereidingen zoals uiensoep of gestoofde uien omdat hij zijn geur goed behoudt tijdens het koken. Bewaring: bewaren op een koele en droge plaats. Rijping: 25.
Prijs inclusief btw
De cipolla ramata di Montoro dankt zijn naam aan de koperkleurige tint die hem kenmerkt. Hij wordt geteeld in het gebied van Montorese, tussen de provincies Avellino en Salerno. De cipolla ramata di Montoro heeft een bolvorm met wit vruchtvlees met paarse aders. Zoete en zeer geurige ui, met een onmiskenbare smaak. Hij is heerlijk zowel rauw als gekookt; zelfs bij lange bereidingen behoudt hij een goede geur en stevigheid. De ui wordt verkocht in vlechten dankzij traditionele conserveringstechnieken. Hij heeft ook een hoge houdbaarheid. Combinaties: de amberkleurige ui van Montoro is heerlijk rauw vanwege zijn zoetheid en is ook geschikt voor lange bereidingen zoals uiensoep of gestoofde uien omdat hij zijn geur goed behoudt tijdens het koken. Bewaring: bewaren op een koele en droge plaats. Rijping: 25.
