Limunì, de Limoncello van het Zuiden, wordt verkregen door de alcoholische infusie van schillen van onbehandelde citroenen, gerijpt onder de warme zon van Calabrië. De citroenen, afkomstig van boerderijen in de buurt van de Distilleria Caffo, worden op dezelfde dag van de oogst verwerkt. Voor de infusie van Limunì wordt alleen het meest aromatische deel van de vrucht gebruikt, namelijk het gele deel van de schil (epicarpo) dat in neutrale alcohol wordt geïnfuseerd.
Alcoholgehalte: 28,00%
€ 16,68€ 18,86
Beschrijving
Limunì, de Limoncello van het Zuiden, wordt verkregen door de alcoholische infusie van schillen van onbehandelde citroenen, gerijpt onder de warme zon van Calabrië. De citroenen, afkomstig van boerderijen in de buurt van de Distilleria Caffo, worden op dezelfde dag van de oogst verwerkt. Voor de infusie van Limunì wordt alleen het meest aromatische deel van de vrucht gebruikt, namelijk het gele deel van de schil (epicarpo) dat in neutrale alcohol wordt geïnfuseerd. Alcoholgehalte: 28,00%