Monte Rossa Franciacorta Prima Cuvèe Brut
Monte Rossa Franciacorta Prima Cuvèe Brut is de meest representatieve wijn van de Monte Rossa-wijnmakerij in Franciacorta, verkregen uit een cuvèe van Chardonnay, Pinot Nero en Pinot Bianco die rond half augustus worden geoogst en naar de wijnmakerij worden gebracht voor een zachte persing. De filosofie van Monte Rossa is dat elke cru afzonderlijk wordt gevinifieerd en dat de opbrengst in most niet hoger is dan 55%, waarbij alleen de meest nobele most wordt geëxtraheerd die het meest geschikt is voor de productie van kwaliteits-Franciacorta-wijn. Na de fermentatie blijven de Franciacorta-wijnen 6 maanden rijpen voordat ze worden geassembleerd en gebotteld, wat gebeurt na de toevoeging van suikers en gisten die de tweede fermentatie in de fles zullen leiden, waardoor de beroemde bubbels ontstaan. Na 24 maanden wordt de Monte Rossa Franciacorta Prima Cuvèe Brut gedegorgeerd en wordt aan elke fles de liqueur d'expédition toegevoegd, die deze Franciacorta als Brut kenmerkt. Combinaties: Monte Rossa Franciacorta Prima Cuvèe Brut is een ideale wijn als combinatie met voorgerechten en eerste gangen op basis van vis, zelfs rauw. Uitstekende combinatie met gerijpte harde kazen zoals Parmigiano Reggiano. Bewaring: Bewaren bij 16-18°C Alcoholgehalte: 13,0% Jaargang: 2019 Benaming: Franciacorta DOCG Rijping: In de fles gedurende 20 maanden.
Prijs inclusief btw
Retourneren binnen 14 dagen na ontvangst.
Het artikel kan binnen 14 dagen na ontvangst in originele staat worden geretourneerd voor een volledige terugbetaling. Klik hier om het volledige retourbeleid te bekijken.
Beschrijving
Monte Rossa Franciacorta Prima Cuvèe Brut is de meest representatieve wijn van de Monte Rossa-wijnmakerij in Franciacorta, verkregen uit een cuvèe van Chardonnay, Pinot Nero en Pinot Bianco die rond half augustus worden geoogst en naar de wijnmakerij worden gebracht voor een zachte persing. De filosofie van Monte Rossa is dat elke cru afzonderlijk wordt gevinifieerd en dat de opbrengst in most niet hoger is dan 55%, waarbij alleen de meest nobele most wordt geëxtraheerd die het meest geschikt is voor de productie van kwaliteits-Franciacorta-wijn. Na de fermentatie blijven de Franciacorta-wijnen 6 maanden rijpen voordat ze worden geassembleerd en gebotteld, wat gebeurt na de toevoeging van suikers en gisten die de tweede fermentatie in de fles zullen leiden, waardoor de beroemde bubbels ontstaan. Na 24 maanden wordt de Monte Rossa Franciacorta Prima Cuvèe Brut gedegorgeerd en wordt aan elke fles de liqueur d'expédition toegevoegd, die deze Franciacorta als Brut kenmerkt. Combinaties: Monte Rossa Franciacorta Prima Cuvèe Brut is een ideale wijn als combinatie met voorgerechten en eerste gangen op basis van vis, zelfs rauw. Uitstekende combinatie met gerijpte harde kazen zoals Parmigiano Reggiano. Bewaring: Bewaren bij 16-18°C Alcoholgehalte: 13,0% Jaargang: 2019 Benaming: Franciacorta DOCG Rijping: In de fles gedurende 20 maanden.