De nodini zijn mozzarella-balletjes van fior di latte met een melkachtige witte pasta, die vezelig is en een zachte en elastische consistentie heeft. Er is ook een dunne gladde en homogene laag die het beschermt en die bij het snijden een typische vloeistof van mozzarella vrijgeeft. De nodini zijn een kaas gemaakt van volle koemelk, ook beschikbaar in de variant met buffelmelk. De nodini van fior di latte zijn lichter met een mildere smaak. Ze hebben hun typische knoopvorm. Combinaties: De nodini kunnen natuurlijk worden gegeten of worden gecombineerd met verschillende soorten vleeswaren. De nodini kunnen ook worden genoten met cherrytomaatjes, basilicum en zijn ook heerlijk als topping voor pizza caprese, maar vergeet de typische voorgerechten zoals panzarotti of de heerlijke mozzarella in carrozza niet. Bewaring: In de koelkast op gecontroleerde temperatuur, haal een paar uur voor het genieten uit de koelkast. Bewaar het in zijn we-vloeistof. Bereiding: De nodini van fior di latte volgen alle stappen van de mozzarella-productie. De bijzonderheid ligt in de handmatige knoopvorm, verkregen door zorgvuldige ervaring. De pasta is taaier en elastischer. De nodini van fior di latte zijn delicate en lichte kaas met hun voedingsstoffen vol calcium en vitamines die voordelen voor het lichaam bieden. Rijping: 25.
Prijs inclusief btw
De nodini zijn mozzarella-balletjes van fior di latte met een melkachtige witte pasta, die vezelig is en een zachte en elastische consistentie heeft. Er is ook een dunne gladde en homogene laag die het beschermt en die bij het snijden een typische vloeistof van mozzarella vrijgeeft. De nodini zijn een kaas gemaakt van volle koemelk, ook beschikbaar in de variant met buffelmelk. De nodini van fior di latte zijn lichter met een mildere smaak. Ze hebben hun typische knoopvorm. Combinaties: De nodini kunnen natuurlijk worden gegeten of worden gecombineerd met verschillende soorten vleeswaren. De nodini kunnen ook worden genoten met cherrytomaatjes, basilicum en zijn ook heerlijk als topping voor pizza caprese, maar vergeet de typische voorgerechten zoals panzarotti of de heerlijke mozzarella in carrozza niet. Bewaring: In de koelkast op gecontroleerde temperatuur, haal een paar uur voor het genieten uit de koelkast. Bewaar het in zijn we-vloeistof. Bereiding: De nodini van fior di latte volgen alle stappen van de mozzarella-productie. De bijzonderheid ligt in de handmatige knoopvorm, verkregen door zorgvuldige ervaring. De pasta is taaier en elastischer. De nodini van fior di latte zijn delicate en lichte kaas met hun voedingsstoffen vol calcium en vitamines die voordelen voor het lichaam bieden. Rijping: 25.
