Let op

Romeinse pizzabodem voor 2 personen
Prijs inclusief btw
Retourneren binnen 14 dagen na ontvangst.
Het artikel kan binnen 14 dagen na ontvangst in originele staat worden geretourneerd voor een volledige terugbetaling. Klik hier om het volledige retourbeleid te bekijken.
Beschrijving
Roberto is een ervaren pizzabakker, die jarenlang duizenden heerlijke pizza's in zijn pizzeria heeft gebakken. Vandaag de dag heeft Roberto een laboratorium opgericht, FATA MORGANA LAB, waar hij samen met verschillende medewerkers een andere en innovatieve manier heeft bestudeerd om iedereen de mogelijkheid te geven om thuis de echte Italiaanse pizza te proberen maken. Roberto heeft zo een pizzabodem gecreëerd met een mengsel van speciale meelsoorten, zonder conserveermiddelen en additieven. Dit deeg wordt verpakt met een machine die het mogelijk maakt om het tot 20 dagen te bewaren door middel van een beschermende atmosfeer. Het resultaat is een verse pizzabodem, alleen nog naar wens te beleggen, zacht zoals het origineel. Probeer het en overtuig jezelf!! Combinaties: Afhankelijk van je eigen smaak, raden wij een klassieke topping aan met buffelmozzarella, extra vergine olijfolie en tomatenpuree. Om te drinken raden wij een combinatie aan met Franciacorta Extra Brut of met een ambachtelijk blond bier. Bewaring: Het blijft minstens 20 dagen goed in zijn beschermde omgeving, eenmaal geopend, beleggen en consumeren. Bereiding: De bereiding van deze pizzabodem begint met het maken van het deeg. Roberto gebruikt eenvoudige ingrediënten: een door hem speciaal samengestelde meelmix, EVO-olie, zout en biergist. Het deeg wordt ongeveer 24 uur in het donker gelaten. Na deze 24 uur is de pizzabodem nog niet klaar, want het pizzadeeg wordt opnieuw gekneed, in stukken van het vastgestelde gewicht gesneden, uitgerold en voorgebakken. Zodra de pizzabodem is afgekoeld, wordt deze verpakt met de innovatieve machine die de beschermende atmosfeer roestvrij maakt dankzij het gebruik van kooldioxide en stikstof.