Originair uit Lombardije en Emilia, krijgen Farfalle hun naam van de typische vlindervorm, met kleine vleugels die in het midden samenkomen. Voor Farfalle worden milde sauzen aanbevolen: sauzen op basis van boter, met erwten en ham; witte sauzen met een niet te sterke smaak op basis van zalm en room; sauzen op basis van zachte en delicate kazen met toevoeging van saffraan of curry. Ze zijn ook ideaal voor het bereiden van pastasalades vol kleur en fantasie.
Kosten van €9,90, gratis vanaf €49,90
Originair uit Lombardije en Emilia, krijgen Farfalle hun naam van de typische vlindervorm, met kleine vleugels die in het midden samenkomen. Voor Farfalle worden milde sauzen aanbevolen: sauzen op basis van boter, met erwten en ham; witte sauzen met een niet te sterke smaak op basis van zalm en room; sauzen op basis van zachte en delicate kazen met toevoeging van saffraan of curry. Ze zijn ook ideaal voor het bereiden van pastasalades vol kleur en fantasie.
