Let op
Nino Negri Sfursat 5 Stelle 2018
Nino Negri Sfursat 5 Stelle 2018 De Nino Negri Sfursat 5 Stelle 2018 is een Sforzato di Valtellina DOCG van zeldzame intensiteit, gemaakt van geselecteerde en natuurlijk gedroogde Nebbiolo-druiven, die de volledige kracht van de Rätische Alpen uitdrukt. 🌍 Teeltgebied Terrasvormige wijngaarden op de hellingen van de Rätische Alpen, aan de rechterkant van de rivier de Adda, tussen 300 en 550 m boven zeeniveau. Zuidelijke blootstelling, op losse zand-leemachtige en ondiepe bodems. 🌿 Teeltpraktijken Heroïsche wijnbouw op terrassen, handmatige oogst. Natuurlijke droging van de druiven gedurende ongeveer 100 dagen in geventileerde ruimtes. 🔬 Technische kenmerken Benaming: Sforzato di Valtellina DOCG Druivensoort: 100% Nebbiolo (Chiavennasca) Vinificatie: Fermentatie na droging, met lange maceratie Rijping: 24 maanden in Franse eiken barriques Alcoholgehalte: 15,5% Vol Productie: Alleen in de beste jaren 👁️👃👄 Proefnotities 👁️ Kleur: Robijnrood van gemiddelde intensiteit 👃 Aroma: Viooltjes, rijpe bessen, zoete specerijen 👄 Smaak: Fris, rijk, gestructureerd, met een aanhoudende en harmonieuze afdronk 🍽️ Gastronomische combinaties Hertenstoofpot met taragna polenta Gerijpte bergkazen Valtellina pizzoccheri met boter en salie Pure chocolade 85% met roze zoutvlokken ✨ Curiositeit De naam "5 Stelle" duidt op de selectie van de beste druiven alleen in uitzonderlijke jaren. Deze wijn komt voort uit heroïsche wijnbouw, op eeuwenoude droge stenen muren, een symbool van de Valtellina-traditie. 🔗 Officiële technische fiche op de Nino Negri website
Prijs inclusief btw
Retourneren binnen 14 dagen na ontvangst.
Het artikel kan binnen 14 dagen na ontvangst in originele staat worden geretourneerd voor een volledige terugbetaling. Klik hier om het volledige retourbeleid te bekijken.
Beschrijving
Nino Negri Sfursat 5 Stelle 2018 De Nino Negri Sfursat 5 Stelle 2018 is een Sforzato di Valtellina DOCG van zeldzame intensiteit, gemaakt van geselecteerde en natuurlijk gedroogde Nebbiolo-druiven, die de volledige kracht van de Rätische Alpen uitdrukt. 🌍 Teeltgebied Terrasvormige wijngaarden op de hellingen van de Rätische Alpen, aan de rechterkant van de rivier de Adda, tussen 300 en 550 m boven zeeniveau. Zuidelijke blootstelling, op losse zand-leemachtige en ondiepe bodems. 🌿 Teeltpraktijken Heroïsche wijnbouw op terrassen, handmatige oogst. Natuurlijke droging van de druiven gedurende ongeveer 100 dagen in geventileerde ruimtes. 🔬 Technische kenmerken Benaming: Sforzato di Valtellina DOCG Druivensoort: 100% Nebbiolo (Chiavennasca) Vinificatie: Fermentatie na droging, met lange maceratie Rijping: 24 maanden in Franse eiken barriques Alcoholgehalte: 15,5% Vol Productie: Alleen in de beste jaren 👁️👃👄 Proefnotities 👁️ Kleur: Robijnrood van gemiddelde intensiteit 👃 Aroma: Viooltjes, rijpe bessen, zoete specerijen 👄 Smaak: Fris, rijk, gestructureerd, met een aanhoudende en harmonieuze afdronk 🍽️ Gastronomische combinaties Hertenstoofpot met taragna polenta Gerijpte bergkazen Valtellina pizzoccheri met boter en salie Pure chocolade 85% met roze zoutvlokken ✨ Curiositeit De naam "5 Stelle" duidt op de selectie van de beste druiven alleen in uitzonderlijke jaren. Deze wijn komt voort uit heroïsche wijnbouw, op eeuwenoude droge stenen muren, een symbool van de Valtellina-traditie. 🔗 Officiële technische fiche op de Nino Negri website