Let op
Principe Corsini - CORTEVECCHIA 2020 | Chianti Classico RISERVA DOCG
Gebied en specifieke locatie van teelt: De wijngaarden bevinden zich op het landgoed Villa Le Corti, gelegen in San Casciano in Val di Pesa, in het hart van de Chianti Classico, Toscane. De wijnstokken worden laag gesnoeid volgens het cordon-systeem, met een dichtheid van 5.800 stokken per hectare en een zuidelijke blootstelling. Teeltpraktijken: Het landgoed hanteert gecertificeerde biologische landbouwmethoden, met een duurzame en milieuvriendelijke benadering. De oogst is handmatig, wat zorgt voor een zorgvuldige selectie van de druiven. Technische kenmerken: Druivensoort: 95% Sangiovese, 5% Colorino. Vinificatie: Fermentatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, met schilweking gedurende ongeveer 20 dagen. Rijping: 24 maanden in Slavonische eikenhouten vaten van 25 hl, gevolgd door minstens 6 maanden op fles. Benaming: Chianti Classico DOCG Riserva. Alcoholgehalte: 14%. Proefnotities: Kleur: Intens robijnrood met granaatreflecties. Aroma: Complexe aroma's van rijp rood fruit, kers en pruim, met kruidige tonen van vanille en tabak. Smaak: Gestructureerd en harmonieus, met fluweelzachte tannines en een aangename frisheid; lange en aanhoudende afdronk. Gastronomische combinaties: Ideaal bij gegrild rood vlees, gebraad, wild en gerijpte kazen. Prijzen en onderscheidingen: James Suckling: 94 punten. Wine Advocate: 93 punten. Falstaff: 94 punten. Curiositeit: De "Cortevecchia" vertegenwoordigt de meest verfijnde expressie van de Sangiovese uit het gebied van San Casciano in Val di Pesa, profiterend van een langdurige rijping op hout die de aromatische complexiteit versterkt.
Prijs inclusief btw
Retourneren binnen 14 dagen na ontvangst.
Het artikel kan binnen 14 dagen na ontvangst in originele staat worden geretourneerd voor een volledige terugbetaling. Klik hier om het volledige retourbeleid te bekijken.
Beschrijving
Gebied en specifieke locatie van teelt: De wijngaarden bevinden zich op het landgoed Villa Le Corti, gelegen in San Casciano in Val di Pesa, in het hart van de Chianti Classico, Toscane. De wijnstokken worden laag gesnoeid volgens het cordon-systeem, met een dichtheid van 5.800 stokken per hectare en een zuidelijke blootstelling. Teeltpraktijken: Het landgoed hanteert gecertificeerde biologische landbouwmethoden, met een duurzame en milieuvriendelijke benadering. De oogst is handmatig, wat zorgt voor een zorgvuldige selectie van de druiven. Technische kenmerken: Druivensoort: 95% Sangiovese, 5% Colorino. Vinificatie: Fermentatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, met schilweking gedurende ongeveer 20 dagen. Rijping: 24 maanden in Slavonische eikenhouten vaten van 25 hl, gevolgd door minstens 6 maanden op fles. Benaming: Chianti Classico DOCG Riserva. Alcoholgehalte: 14%. Proefnotities: Kleur: Intens robijnrood met granaatreflecties. Aroma: Complexe aroma's van rijp rood fruit, kers en pruim, met kruidige tonen van vanille en tabak. Smaak: Gestructureerd en harmonieus, met fluweelzachte tannines en een aangename frisheid; lange en aanhoudende afdronk. Gastronomische combinaties: Ideaal bij gegrild rood vlees, gebraad, wild en gerijpte kazen. Prijzen en onderscheidingen: James Suckling: 94 punten. Wine Advocate: 93 punten. Falstaff: 94 punten. Curiositeit: De "Cortevecchia" vertegenwoordigt de meest verfijnde expressie van de Sangiovese uit het gebied van San Casciano in Val di Pesa, profiterend van een langdurige rijping op hout die de aromatische complexiteit versterkt.