Benaming: Colli Orientali del Friuli DOC Druif: 100% Sauvignon Naam: Sauvignon Alcohol: 13,5° Formaat: 0,75L Productiegebied: Brazzano-Cormons (GO), Friuli-Venezia Giulia, Italië Beschrijving: De vinificatie gebeurt op traditionele wijze, ontsteelen en een korte maceratie, gevolgd door klaring door decantatie, fermentatie in stalen vaten. Rijping in staal gedurende ongeveer 6 maanden. De kleur is strogeel met lichte groene reflecties. In de neus is het varietal, intens, doordringend, persistent, complex, fijn, met noten van vlierbloesem, passievrucht, lychee, grapefruit, limoen, gekonfijte citroen en salie; nuances van hulst, banketbakkersroom, munt, bergamot, paardenbloem en tomatenblad. In de mond is het levendig, karaktervol en gestructureerd, lang en knapperig, met een harmonieuze zure noot die frisheid biedt; duidelijke en intense varietale hints, complexe en persistente afdronk. Aanbevolen combinatie met vleesgerechten of risotto's, wit vlees, schaaldieren, weekdieren, zeevruchten en rauwe vis, verse kazen. Aanbevolen temperatuur: 10-12° C
Kosten van €19,90, gratis vanaf €99,00
Prijs inclusief btw
Benaming: Colli Orientali del Friuli DOC Druif: 100% Sauvignon Naam: Sauvignon Alcohol: 13,5° Formaat: 0,75L Productiegebied: Brazzano-Cormons (GO), Friuli-Venezia Giulia, Italië Beschrijving: De vinificatie gebeurt op traditionele wijze, ontsteelen en een korte maceratie, gevolgd door klaring door decantatie, fermentatie in stalen vaten. Rijping in staal gedurende ongeveer 6 maanden. De kleur is strogeel met lichte groene reflecties. In de neus is het varietal, intens, doordringend, persistent, complex, fijn, met noten van vlierbloesem, passievrucht, lychee, grapefruit, limoen, gekonfijte citroen en salie; nuances van hulst, banketbakkersroom, munt, bergamot, paardenbloem en tomatenblad. In de mond is het levendig, karaktervol en gestructureerd, lang en knapperig, met een harmonieuze zure noot die frisheid biedt; duidelijke en intense varietale hints, complexe en persistente afdronk. Aanbevolen combinatie met vleesgerechten of risotto's, wit vlees, schaaldieren, weekdieren, zeevruchten en rauwe vis, verse kazen. Aanbevolen temperatuur: 10-12° C
