Benaming: Franciacorta DOCG Druivensoort: 85% Chardonnay, 10% Pinot Nero, 5% Pinot Bianco Naam: Prima Cuvée Alcohol: 12,5° Formaat: 0,75L Productiegebied: Cazzago San Martino (BS), Lombardije, Italië Als het oogstjaar niet is gespecificeerd, wordt de meest recente beschikbare geleverd. Beschrijving: De vinificatie gebeurt op traditionele wijze volgens de klassieke methode. Fermentatie deels in roestvrijstalen vaten en deels in eikenhouten vaten. Tweede fermentatie in de fles. De rijping duurt minstens 20 maanden op de gisten. De kleur is strogeel met fijne en persistente pareling. In de neus frisse geuren van fruit zoals peer en perzik, vergezeld van hints van gist en broodkorst van de rijping in de fles. In de mond is het harmonisch, complex, fris en persistent, met een goede zuurheid en een aangename directheid. Aanbevolen combinatie met gemengde voorgerechten, vooral van vis, visgerechten, sushi en sashimi, gefrituurde vis of tartaar van vis. Aanbevolen temperatuur: 8-10° C
Kosten van €19,90, gratis vanaf €99,00
Prijs inclusief btw
Benaming: Franciacorta DOCG Druivensoort: 85% Chardonnay, 10% Pinot Nero, 5% Pinot Bianco Naam: Prima Cuvée Alcohol: 12,5° Formaat: 0,75L Productiegebied: Cazzago San Martino (BS), Lombardije, Italië Als het oogstjaar niet is gespecificeerd, wordt de meest recente beschikbare geleverd. Beschrijving: De vinificatie gebeurt op traditionele wijze volgens de klassieke methode. Fermentatie deels in roestvrijstalen vaten en deels in eikenhouten vaten. Tweede fermentatie in de fles. De rijping duurt minstens 20 maanden op de gisten. De kleur is strogeel met fijne en persistente pareling. In de neus frisse geuren van fruit zoals peer en perzik, vergezeld van hints van gist en broodkorst van de rijping in de fles. In de mond is het harmonisch, complex, fris en persistent, met een goede zuurheid en een aangename directheid. Aanbevolen combinatie met gemengde voorgerechten, vooral van vis, visgerechten, sushi en sashimi, gefrituurde vis of tartaar van vis. Aanbevolen temperatuur: 8-10° C
